第294章 红火（1 / 2）

他是李君平的厮跟着李君平见过不少好东西却没有见过这般色香味俱全的烤鸭。

顾锦里看见这红彤彤的烤鸭也是馋了道：“咱们拿上一只去试吃看看味道咋样吧。”

“好好好这就去试吃。咱们今晚可以大饱口福了又是卤味又是烤鸭的。”顾大丫笑着把五只烤鸭全都装进两个大陶盘里。

顾锦里则是把土窑里的一个长形铁盘拿了出来把里面的鸭油倒进一个大陶碗里整整倒了大半碗：“这烤鸭的鸭油可是个好东西拿来拌面或者做蘸料比什么都好吃。”

她吃过烤鸭油拌面那味道真是绝了比葱油拌面不知道好吃多少倍。

“乐姐儿把油灯拿上照路。”顾大丫着又冲着右边的屋子喊道：“平哥儿你先在家里躺着我们最多一个时辰后就回来到时候给你带饭回来吃。”

戚康平的腿还没有好最近是一直卧床轻易不敢让他乱动的生怕骨头再给长歪咯。

戚康平：“诶知道了娘。”

顾大丫听到戚康平的回话后拿上烤鸭去了顾锦里家。

顾锦里一到家就对崔氏道：“娘家里还有白面吧您给我拉个面条我给你们做鸭油拌面吃。”

崔氏倒是没啥意见只是三奶奶很心疼：“今晚家里的菜够多了咋还要吃面条。”

不过抱怨完后又对崔氏道：“去给她做吧要是不做她又得念上两耳朵没个清静。”

顾锦里笑了：“还是三奶奶疼我。”

三奶奶虽心疼粮食每次她想要吃什么好吃的都会抱怨几声可抱怨完了也会同意由着她去折腾。

“我这就去做。”崔氏去拿了一斤白面跟顾锦绣到厨房去和面擀面条不过一刻多钟就把面条煮好。

顾锦里往煮好的面里放上一点盐再把鸭油倒进去拌了拌鸭油拌面就做好了。

三奶奶好奇的尝了一口惊喜的道：“这咋这么好吃？好像还有香料的味道。”

顾锦里道：“烤鸭肚子里填了香料鸭油跟香料汁一起滴下来所以鸭油里有香料的味道。”

她又用鸭油炒了一盘灰灰菜一盘鲜笋后喊道：“开饭啦。”

三奶奶他们已经把厨房里的卤味一样切了一盘端上饭桌。

戚盘子砍了一只烤鸭按照顾锦里的把填在烤鸭肚子里的香料倒进碗里再加水勾芡成了蘸汁后一并端上桌。

今晚家里有好吃的三爷爷把秦老也给喊来了。

秦老看着这些卤味还有那红彤彤的的烤鸭惊道：“这就是鱼给她姑姑想的新营生？果然新鲜老头子活了一辈子就没见过这样的吃食。”

三爷爷笑道：“你别光顾着夸她赶紧动筷子尝尝味道。”