53、053 家里来客(1 / 2)
青桃和郭寒梅几下就把蒸笼洗了,搬进灶房待会蒸饺子用。
“青桃真能干。”黄氏坐在长凳上,笑?容没有消过,“寒梅常在我面前夸青桃如?何孝顺懂事,亲家啊,你养了个好闺女啊。”
邵氏翻出碗柜里的木盆,将剁好的肉赶进去,闻言眉眼笑出褶子来,“她奶教得好。”
都知青桃养在邱婆子膝下,邵氏不敢居功,“她奶是个勤快人,青桃耳濡目染学了去,若是我教,恐怕教不出这么好的闺女。”
“亲家就会谦虚,女婿几兄弟好学懂礼,不就是亲家教的?”
邵氏不好意思地垂眼,将功劳推给?谭秀才,“他?爹教得好,我啊,照顾他?们饮食起居而已,论教孩子,亲家比我强多了,寒梅不仅会做饭还擅女工,家务活做得井井有条,比我年轻时强多了。”
嫁人前事事有她娘拿主意,嫁人后邱婆子盯得紧,她操心的事儿并不多。
这些活还是搬来镇上才慢慢上手的。
两人你来我往的夸,完全不觉得不好意思,邵氏将倒进去的调料慢慢搅匀,然后舔了下筷子尝盐味。
“好像有点淡,青桃,你尝尝...”
青桃接受不了尝生肉的味道,她脑袋急急往后仰,“娘买了多少斤肉?”
“九斤...”
挨近过年,这是谭秀才最后次跟人切磋学问,来的人多,她担心肉少了,故意多买了些。
“多少菌子?”
“小半篮吧...”邵氏指着墙上挂着的竹篮。
青桃在心头估算了下,又问邵氏加了几勺盐,几勺糖,几勺花椒粉等等。
邵氏一一回答。
只看青桃走过去,利索的揭开各类装调料的罐子,几勺几勺的往木盆里撒,黄氏看得心惊肉跳,想说是不是太多了点。
偷偷去看邵氏和郭寒梅,两人皆没出声阻拦的意思。
她强忍着没说话。
等青桃回到砧板前,邵氏就握着筷子使劲搅,香味弥漫开,黄氏惊呼,“神了。”
邵氏再舔,满意道,“味儿刚刚好。”
比包子馅儿稍微清淡些,但比面馆卖的抄手饺子味道要重?。
黄氏不敢相信有人不尝味道就能把握得如?此好,问青桃怎么做到的。
青桃撸起袖子,擀饺子皮道,“做多了心里就有数了。”
黄氏没法想象要做多少回饺子才能练就这身本事,而且青桃还是个小姑娘,待再大些岂不更厉害?黄氏又看青桃两眼,想说以后谁娶了她真实有福了。
她仰着脖子,表情呆呆的,像大开眼界似的。
郭寒梅好笑,“小妹天天做包子,多少肉用多少盐都有记载,这点于她来说不算什么。”
青桃做事细腻,不止包子饺子做得好,还会做很多稀奇古怪的美食,糯米粉在她手里能玩出各式各样的花样来,黄氏没见过罢了。
邵氏也?说,“这种细致活给?她做准没错。”
婆媳两见过青桃本子,没觉得多了不起,真要说了不起,她们更佩服青桃擀饺子皮的速度,比做包子还快,速度令人咋舌。
这不,黄氏眨眼的功夫,一张饺子皮已经弄好了。
圆溜溜的,比集市卖的还薄。
她惊讶得张大了嘴,表情更呆了,“我的乖乖呀,你这双手是佛祖开过光的吧。”
想不到这年头就有这种说法了,青桃谦虚地说,“熟能生巧而已。”
哪家姑娘熟能生巧也熟不到这种份儿上,便是酒楼经验老道的厨子恐怕也?比不上,谭家这闺女当真不得了,黄氏顺嘴就问了句,“亲家啊,青桃的亲事没定吧。”
如?果可能,真想撮合她和娘家侄子。
邵氏一顿,笑?意更甚,“没呢,她的亲事要她奶说了算。”
谭家大姑娘的亲事太糟心,大姑娘嫁人后,她婆婆就三令五申的警告她和谭秀才不得随意给青桃说亲,否则就把她们两口子撵出家门。
青桃的亲事,她做不得主的。
黄氏不知谭家大姑娘嫁人的龃龉,怔怔附和道,“婶子眼光好看人准,青桃这么好的姑娘说亲给?让她把把关。”
如?此的话,她娘家侄子怕不成了,郭家这边也没合适的人选。
谁让谭秀才有功名呢,青桃身份水涨船高,普通人家根本入不了谭家人的眼。
“不知哪家有这个福气...”
邵氏笑?,“我也?不知道呢。”
邵氏想多留青桃两年的,等儿子相继考上秀才,青桃嫁人会更风光,婆家人不敢欺负她去,仔细算算还有好几年,邵氏不急,“有她奶把关,我放心的。”
“是啊,婶子的眼光没话说。”
青桃专心致志的忙活,并不搭话,等切好的面团全成皮,她帮着包饺子,手法简单熟练,黄氏转了转手腕,有点跃跃欲试,“我来帮着包?”
看手法比包抄手容易。
“亲家难得来,坐着休息吧...”
这时,堂屋响起激烈的喧闹声,瞬间人声鼎沸,青桃倾身忘了眼,里边坐满了人,你一言我一语甚是激动,她的角度没看到谭秀才,担心,“他?们不是在吵架吧。”
何树森的声音很激动,和印象里的沉稳明显不同。
邵氏也?听到了,抬脚就要出去看看。
岂料被红光满面的谭青槐挡在了门口,谭青槐眉采飞扬,眉飞色舞道,“吵起来了,吵起来了...”
一副幸灾乐祸的嘴脸。
邵氏浓眉一皱,脸红的脂粉愈发鲜艳,“谁跟谁吵起来了?”
“何叔跟郭伯伯...”
郭伯伯就是郭兆年,谭青槐兴奋的说,“有人拿了套府学往年的试题来请教爹,何叔积极凑上前与人解答,那些人觉得不错,就问爹会怎么答,爹简明扼要说了几句,郭伯伯就说爹回答得更好...”
“知道何叔想去府学求学,就劝爹也试试,说是以爹的学问没什么问题。”
这种话搁平日没什么,偏何树森四处走关系想换到长学,和谭秀才生了嫌隙,听不得谭秀才比他?强的话,就讽刺郭兆年学问不精拍马屁的本事一流。
然后两人就吵了起来。
黄氏知道何树森,也?知何树森和谭秀才关系好,郭寒梅嫁人前,郭兆年常自夸运气好,说何树森闺女大些的话,和谭家结亲的恐怕就是何家了,眼下两人吵起来,不是让谭秀才难做人吗?
她起身,向着谭家说话,“这点事哪儿用得着吵,我看你郭伯伯是出门吹冷风把脑子吹糊涂了,一个丢下书籍十?几年的人跟书塾夫子吵,不嫌丢人哪。”
邵氏已走到门边,满目焦灼。
青桃劝她,“读书人之间的事咱就别掺和了吧,娘,咱得动作快点,要不然过午时也吃不了饭。”
原来不止她认为何树森学问不如?谭秀才哪。
青桃恨不得给?郭兆年竖个大拇指,干得漂亮。
“娘...”青桃喊了声。
邵氏回过神,勉强地扯了扯嘴角,“来了。”
青桃看到何树森脸红脖子粗的走出堂屋,三步并两步朝院门而去,她呲了呲牙,想说以后永不来往最好。
邵氏背着身,没注意何树森离开了,青桃也?不和她说,“青槐,你数数堂屋有多少人,咱好算着蒸煮饺子...”
“好吶。”谭青槐乐呵的掉头离去,不多时就来报数。
人确实比以往多。
蒸几蒸屉再煮两锅才行。
等包好饺子,悉数进锅,邵氏进屋添茶才发现何树森不见人影也?没多想,直到饺子端上桌仍没看到何树森,她才隐隐觉得不对劲,偷偷问谭青槐。
谭青槐,“何叔回家了啊。”
邵氏:“......”
“和郭伯伯没多大关系,在场的读书人大半说爹的回答更好,何叔面子上抹不开,说家里有事先走了。”
“我看他?分明是小心眼,嫉妒爹的学问...”
谭青槐一口一个饺子,“娘,饺子够吃吧?够的话我还想吃几个...”
青桃没来镇上前,像今天这种日子他?们是不上桌的,在灶房随便吃点东西填肚子就行,大鱼大肉和他?们没丁点关系,因为邵氏说他们是主人家,好吃的好喝的要招待客人,若被他?们吃了客人就没得吃了,所以他们谦让。
就像吃白粥时把酸菜留给?谭秀才吃一个道理?。
还是青桃体谅他?们,烧饭做菜备足了量,可以敞开肚子随便吃。
谭青槐油光满面,“娘,够吗?”
“锅里多的是,你自己去盛。”邵氏心不在焉应了句,谭青槐高兴地刨两口,嗖的冲进了灶房。
灶房里有张小桌子,是青桃揉面切馒头用的,买回家没几天。
黄氏和郭寒梅坐在桌边,津津有味吃着饺子,看到他,黄氏站了起来,“是不是饺子不够,快去锅里舀。”
活了大半辈子,黄氏第一次吃到这样美味的饺子,皮薄馅儿多,入嘴肉香四溢,麻麻辣辣的,舒服极了,黄氏伸手接谭青槐的盘子,谭青槐错开手,“我自己来。”
他?还小,没那么多讲究。
漏勺在锅里荡了荡,捞了九个饺子。青桃问他盆里的饺子还有没有。