512 真他娘的奢侈（2 / 2）

如果不是他们家族的危机，他会请到克劳德吧。

伍德闻言，觉得有些无奈，不过他还是带着曾巩和爱莲娜参观起了圣橡木酒庄。

法国之所以称为葡萄酒的旧世界，这完全得益于他们遵循着传统生产葡萄酒，除草、施肥完全取决于人工，甚至酒庄内因为这个，还养了几匹用于役使的骡马，当然了他们每年也会被动物保护组织反对，可是谁还会在乎这些呢，因为他们遵循的是祖祖辈辈留下来的传统，那时候动物保护组织的创始人还没有出生。

“这里就是酒庄的酒窖了。”驾驶着电瓶车来到一处低矮的小山坡，伍德介绍道。

一进门，汽车放在了特定的停车场，然后他们登上了一辆电瓶车，据伍德介绍使用电瓶车完全是为了减轻汽车对酒庄的污染。

小山坡并不高，看上去也只有三四十米高而已，不过经过几百年的努力，山坡早已被挖空了，用于葡萄酒的储存，虽然周围看上去很原始，不过大门早已被换成了更方便的电动门。

伍德用指纹和密码两种方法才将电动门打开，这不怪伍德小心，因为酒窖里的酒可是价值连城，当然了葡萄酒并不是储藏的年限越久就越值钱。

“年份”在葡萄酒领域内有着特殊意义，它与当年的天气状况、风土特性等自然因素相关，是影响葡萄酒酒质的先决条件。评判年份好坏的标准与年龄并不相关，而与一系列自然指标相连，如降雨量、日照时间等。正如，2000年份是葡萄酒一个极佳的年份，在酒评家RobertParker的评分里获得极高分数，这个年份的拉菲甚至比1991年份的拉菲还要昂贵。

当然了一瓶红酒价值也体现在酿酒师的技术和酿酒工艺的精准程度，更重要的一点，如果葡萄酒的糖分较高的话，那么时间长了，红酒的味道会变差，只有那些丹宁成分充足的葡萄酒才更乃储藏。

圣橡木酒庄的葡萄酒正是有这样的优点，即使储藏上百年不会有变化，也就使得1885甚至前面几年的葡萄酒弥足珍贵，据伍德家族的品酒师以及专家们预测，最老年份的红酒可以继续储存20年以上，百年葡萄酒这可是一个很大的噱头，更何况它们并不比最好年份的拉菲味道来的差，只要宣传得力，绝对圣橡木酒庄的机会，前提是它还能够酿出之前美妙的葡萄酒来。

曾巩发现酒窖内虽然安装了日光灯，却并没有打开，而是完全采用了自然采光的方法，在酒窖屋顶之上有无数个小天窗，阳光正好可以照射进来，因为葡萄酒架的摆放，任何一瓶葡萄酒都不会被阳光直接照射到，而且也不会因为阳光的照射使得周围温度升高而受到影响。

无论是天花板还是地板，甚至是周围的墙壁，完全是用橡木完全包裹的，据说这样可以保证酒窖内温度以及湿度的稳定。

“伍德，你这酒窖真他娘的奢侈啊。”曾巩不由得感叹道。