18、欧洲农民（1 / 2）

千防万防也还是踩到了屎，克莉斯也就破罐子破摔，连裙角也放了下来，毫不在乎缎面上一定会染上黑糊糊的脏东西了。

克莉斯拒绝了治安官准备好的路线，按道理他们应该在乡间的主道上，迎接村民们的欢呼，抛洒钱币，然后装模作样地抚慰一下老人和孩子，赐与他们恩券，然后参加治安官举办的晚宴，联络一下和手下官员的感情……

但现在克莉斯临机决定随便走走，欧洲大陆真正的农民生活，她还没有见识过，鸡鸭牛羊的声音虽然嘈杂，但生机勃勃，勾起了克莉斯心中的一些共鸣。

“带我去农田看看，”克莉斯随机叫住一个村民，现在他们一行人走在农田的田垄上，克莉斯一边向他提问着：“你有多少亩田，夸克？”

夸克是个肤色黝黑、双肩佝偻的老农，一看就是在田地里下了功夫的，他回答道：“我有10英亩地，种植了小麦，是父亲传给我的。”

治安官在一旁补充道，他们这个村庄平均每户人家至少都有3英亩的土地，听到这个数据克莉斯原本还很满意，认为在博尼菲暂时不会有饥荒了，3英亩地已经是很大的一块土地了，然而听到产量，克莉斯简直不敢相信。

那么大一块田，望过去简直没边了，居然亩产300斤，这可是英亩的计量单位，不是亩！

然而等到克莉斯看到田地，她就知道怎么回事了。

不是种子的问题，比如农夫夸克的小麦种子比较饱满，但结出的穗居然只有十几粒，之所以产量低，这很大一部分是土地的原因。

克莉斯蹲下来，查看了一下种植着作物的土壤，“给我一把铁锹。”

越往下挖，土壤越呈红色，克莉斯的神色越发严肃——这是土壤含水量的表现，土壤中含水量高一点其实对农作物是很不错的滋养，但对小麦这种作物就不是了，而且这种土明显是因为灌溉的问题，灌溉不佳导致土壤中积水越来越多，而小麦也因此受到影响，产量降低。

积水越多，越容易造成肥力流失，而克莉斯在问起堆肥方式的时候，目瞪口呆地得到了一个回答：“什么堆肥，什么叫堆肥？”

欧洲的农民不知道堆肥！

不，应该说，欧洲的农民根本不会种地！

克莉斯在这一刻才意识到自己在这上面存在的巨大的思维差异，不是时空造成的思维差异，而是距离——她一直以东方思维思考着，东方人尤其是中国人似乎天生就会种田，看到任何闲置的土地，心中都有一个奇奇怪怪但绝对一致的想法，一定要种点什么才行。

但西方人不会有这种想法，他们看到一块闲置的土地，那就让它闲着吧，或者可以养一些家畜，没错，和东方相比，西方一直以来都是农牧混合业，而且牧业比重绝对超过农业，一个人可以放几十头牛，但一个人可耕不了几十亩地。

偏偏这还陷入了一个怪圈，因为欧洲农民不会堆肥不会育种，往往种子和收成比是1比2，最高1：3，也就是20斤种子下去，才有60斤小麦收获，听起来产量也不小，但这个数据其实如果低于1比4的话，基本上所有欧洲农民都可能处在半饥荒状态下。

所以这时候的农民必须种很多很多的田，才可能用农作物填饱肚子。所以又回到了开头，一个人根本种不来这么多田，还不如放牛养羊呢。

夸克家里还算略微宽裕的，主要是家里有六个壮丁，外家一头牛，所以每天早出晚归，累死累活，能勉强完成10英亩地的耕作，而那些家里人口少的，没有牛的，每天就算24小时在耕地，也不一定能收的上来粮食，还不如不耕，所以村里甚至有一大片土地空下来，一些年轻的壮丁宁愿给富户做小工，也不愿意耕种。

世上最可惜的是什么，是饿肚子。

最最可惜的是什么，是放着那么多土地，却收获不上来粮食，继续饿肚子。

克莉斯总结了一下她今天的见闻，她的领地下，农民拥有土地，并没有被权贵所侵夺，但问题出在农民本身不愿意耕种土地，一是土壤的问题，二是人口的问题。

土壤的问题能够解决，克莉斯知道现在就有水车，水车和风车的作用就是排干地里的水分，而且水车还可以带动水磨。至于土壤的肥力，鸡鸭牛羊的粪便是现成的，教会农民施肥也不难。

但人口的问题实在难以解决，以平铎镇为例，平铎镇拥有700左右的人口，这是上一年统计的数据，耕地拥有1128英亩，劳动力缺失，大片耕地荒芜，有心无力。

克莉斯拿着人口册叹气，“我的领地上，人口数量实在是太少了。希瑟姆，有什么办法可以增加人口吗？”

“鼓励生育，一直是国王和领主的政策，”希瑟姆就道：“如果一个母亲能生育10个子女，那领主就会送给她一头牛作为奖励。”

克莉斯忍不住道：“一头牛的奖励也太轻了……”

“然而牛是珍贵的家畜，”希瑟姆提醒道：“一头牛可以抵得上一个人3-4天的耕地速度，您也看到了，谁家拥有一头牛，就不算贫困家庭。”在希瑟姆的提醒下，克莉斯查看了一下附在人口册之后的耕牛数目，原来一个平铎镇也只仅仅拥有39头耕牛。