53、第 53 章（2 / 2）

沈静的外公也用这种野菜做过打卤面，味道吃起来?并不算坏，和菠菜一?样嫩滑，却没有菠菜的涩味。

蕹菜，葵菜，沈静都拔了?一?些，落后还抽了?一?把蒜薹。

刚抽出来?的蒜薹嫩得很，沈静用它炒了?道蒜薹鸡蛋，蕹菜则是清炒，后面她又切了?点?清酱肉加上豆腐丝，做了?道肉丝炒豆丝，至于葵菜，则做了?道葵菜虾仁汤。

三菜一?汤做好后，沈静便叫两个孩子吃饭。

吃饭的时候，当慎哥说起在学堂的事时，柳儿在旁听?得格外羡慕。

晚上临睡前?，沈静便和柳儿说道，“姐原来?跟着慎哥认了?些字，你要是想学，姐改天有空教你。”

原来?沈静只想让柳儿学个手艺，现在看她羡慕慎哥上学的事，便想教她认字。有一?门手艺固然?是好，将来?可?以养活自己。但要是会认字的话，一?定?会得婆家看重。

沈静也是真?心为柳儿打算，这孩子来?家这么长时间，表现得比慎哥还要懂事的多，什么活也能?帮她干。时间久了?，她也就把柳儿当成自己亲妹妹了?。

柳儿还有些犹豫，“可?是现在家里这么忙……”

“那就请人过来?帮忙。”沈静这几天又是忙着做豆干，又是做豆腐丝，无非是系统的贡献值快要攒够10000了?，只要攒够这10000贡献值，她就能?升级成中级吃货了?。

为着升级中级吃货后的福利，她这段时间才这么拼。

可?是拼归拼，孩子们的教育却是不能?落下的。

请人帮忙这件事，沈静并不是说说而已。家里要做豆腐，煮豆干，压豆腐皮切豆腐丝，还有往茶馆和杂货铺送的点?心，再有后院的菜地，需要喂养的鸡鸭羊兔骡子，只是她和柳儿两个人，实在是有些忙不过来?。

自从家里不缺钱以后，人手这件事又成了?问题。

每次沈静想到这里，就不由得庆幸，当初收养柳儿这件事是做对了?。

不过柳儿只有一?个，沈静知道再难遇到像柳儿这么懂事又勤快的孩子了?。所以她没想着再收养一?个孩子，而是打算雇佣一?个人手。

她把这个打算说出去以后，何氏是第一?个动心的，当下就毛遂自荐：“大丫，你觉得二?婶给你帮忙怎么样？”

沈静道：“二?婶来?帮忙，我当然?觉得好。不过二?婶家里的事怎么办，两个妹妹怎么办？”

沈静要的是全天都在祖屋这边帮忙的人手，何氏能?干是能?干，可?她家里还有两个孩子，不可?能?天天都有空过来?。

“要不让你二?叔带着孩子，我先试试再说。”

当初沈静要她帮忙做香肠的时候，何氏就是让韩老二?看的孩子，韩老二?下地干活，便把两个孩子带到地里。

何氏都这么说了?，沈静也不好再说什么，怎么说何氏也算知根知底，总比外人要好一?些。

于是何氏过来?帮忙的事就这么敲定?了?下来?，工钱就仍按照原来?的来?。

何氏虽有小气爱沾便宜的毛病，可?是干起活来?却是很勤快的一?个人。自从她过来?帮忙以后，沈静便把磨豆腐，压豆腐皮，还有给骡子打草的活计都交给了?她。

沈静工钱给的痛快，又时不时的会送何氏一?些吃食，何氏对这份工作倒没什么不满意的地方，唯一?心里不快的是每天都能?看见韩老三过来?。

韩老三现在热衷于往县城的茶馆和酒楼推销茶干，虽然?十家里有九家拒绝，但总有识货的人。是以他?的生意源源不断，总要从沈静这边拿货。

何氏看见他?那副春风得意的样子就生气，回?来?的时候总会跟韩老二?嘟囔几句。

韩老二?被她烦的没办法，“你忘了?我当初在镇上挨打的事了?，之前?是谁说再不沾这生意二?字了?。你别老和老三比，老三吃苦受罪的时候你又没看见？”

何氏被这话噎的说不出话来?，细想一?下确实是这样。当初自家那点?心生意做得好好的，可?是不知怎么得罪了?那几个千杀的地痞流氓，要不然?也不会放弃卖点?心这条财路。

“我看你还是老老实实在大丫那帮忙，我再好好伺候家里的这几亩地，未必就比老三过得差。”

前?些日子，何氏打听?到有家村民想卖两亩地给儿子凑聘礼，便拿出了?全部的积蓄，凑钱买了?两亩地。

现在韩老二?不光顾着租来?的二?亩地，还要照管刚买来?的那两亩地。

何氏想到自家男人每天这么辛苦，也就不再嘟囔这件事。

只是何氏第二?天再去祖屋帮忙，还没来?得及清洗后院的磨盘，先被黑子拉的骡粪熏得干呕了?几声。

沈静正好听?见了?，放下手中的黄豆道：“二?婶，你怎么了?？”

何氏摆摆手：“这两天不知道是不是吃坏了?东西，总往上泛酸水，过会儿就好了?。”

泛酸水，沈静看了?眼?何氏的脸色，“二?婶，你不会是生病了?吧？”她疑心何氏是不是怀孕了?，可?是她一?个未嫁的姑娘不好说这话，便换了?个说法。

作者有话要说：葵菜本来是中国的主要蔬菜。元代还称葵为百菜之王。

后来明朝的时候，白菜便取代了葵菜的地位。

至于葵菜到底是什么，公认的说法是冬苋菜。

我没见过冬苋菜，但是我们这有种野苋菜，有人会用它的嫩叶做包子馅。我小时候暑假住在我大姨家，我大姨就用这种野苋菜的叶子做打卤面，吃起来味道确实不错。