54、鸡头米雪梨甜汤（1 / 2）
几乎是掐着点?儿?的把饭菜都准备妥当?了,方年年看着掌事姑姑、芳杏和另外一名大?宫女一一检查过饭菜，确保干净、卫生，还有无毒。
验证过后饭菜装进三?个食盒内，由内侍提着走?了出去。
方年年的视线一路尾随,直到看不见他?们的踪影。
“姑娘放心,大?娘娘和娘娘都是宽和之人，不会对?你多加指责的。”
方年年看着娟儿?,笑着说：“你认定?我做的东西大?娘娘和娘娘会不喜欢？”
娟儿?笑而不语,这不是明摆着的,除了一道粥看起来还有几分样子,其它哪样没有犯大?娘娘的忌讳？卷子里?涂着鸡油，包子里?加了那么多素油，各种炒菜哪样不需要油脂添香,做个汤菜用的还是简素的粉丝,都不知道鱼翅的存在。
最后的芡实雪梨汤是不错,但大?娘娘重养身,时?常说不节不食，芡实是现在的吗？
方年年笑了笑,没有理会娟儿?藏着幸灾乐祸的担忧,她张罗着大?家来吃自?己做的鸡油卷子,“鸡油卷子我做了许多，大?家尝尝,看味道如何。”
打开了蒸笼,烟气腾腾,散去后看到了一个个可?爱蓬松的鸡油卷子，上面点?缀着葱花，与油亮的面皮搭配在一起,令人食指大?动。
与精致版的不同?，这笼卷子很大?，各个都有方年年的拳头大?，因为下?料重，味道更香浓。
方年年捡了两个花卷，又盛了一碗普通的小米粥送到掌事姑姑那儿?，“姑姑请用。”
掌事姑姑看了眼方年年，眼中流露出笑容，“谢谢。”
忙活了半天，方年年早晨吃的那些早就消耗殆尽，变得饥肠辘辘，她也给自?己弄了两个花卷和一碗粥，坐在掌事姑姑旁边慢慢吃着。每一口都不够淑女，胃口也和仕族女郎完全不同?，没有哪个苗条纤瘦的仕族女郎吃了两个拳头大?的花卷还意犹未尽的。
荤油比素油香，鸡油和猪油应该在伯仲间?，寡味的面团吸收了油脂的香气后就焕发了别样的生机。
方年年端着粥小口喝着，感觉就是在溜溜缝。
那些厨娘、仆妇，还有娟儿?都拿了花卷在吃。她们常年做着精致素淡的食物，突然被满满的脂香扑面，心中多了一点?儿?小小的异样。
“花卷挺好吃的。”
“好吃是好吃，但不符合大?娘娘的口味。”
“这姑娘怕是要被训斥了，怎么可?以给大?娘娘准备这些。”
“就是，怕是要糟。”
“咳咳，少说两句。”
“曹家的，你帮着做了一个中午难不成心也偏过去了？”
曹家的说，“我就佩服姑娘的手艺好，你们在旁边看着竟然都没有看出不同?。”
“什?么不同?？”有厨娘讥笑地说：“不都是荤油的卷子，只?是大?小不一样，有没有葱花罢了，还能够做出一朵花来？”
曹家的摇摇头，厨娘这么说就是压根没看懂。
“你倒是说说啊！”
曹家的说：“呈上去的卷子姑娘用的调和油，素油和荤油掺合在一块儿?细细地抹在面上卷成卷子，既不油腻，又多了荤油的脂香。你们这些都没有看出来，就在这儿?搏口舌……”
几个厨娘面面相觑，有脸皮薄的当?场就涨红了脸，就守在旁边看着的都没有看清楚，真是羞死人了。
厨房里?大?锅大?灶的从来不熄火，柴火燃烧的声音劈啪作响，氤氲的蒸汽里?滚动着鸡汤的清香。方年年吃饱喝足后，坐在阳光底下?，靠在掌事姑姑的身边，竟然有些困了。
昨晚根本就没有睡好！
她的心没有大?得能够在陌生的地方、未知的情况下?睡得着。
“姑娘。”
方年年用力地睁着眼睛，“嗯？”
掌事姑姑说：“看看窗外。”
方年年看过去，看到一张俊脸贴在窗户上，眼巴巴地看着自?己，也不知道看了多久。她赌气地扭头，并不想看到沈宥豫！
“姑娘，听我一句劝，最能够帮你的就是殿下?。”掌事姑姑轻声地说。
方年年抿着嘴，垂头看着脚下?，“我走?在街上好好的，忽然就人事不知，再醒来就到了这里?。”
担忧害怕藏在心里?好久！
担心自?己的莽撞会给家庭带来灾祸，生怕爹娘为了找自?己做出极端的事情，还怕就这么死掉了再也见不到爹娘和弟弟……
她是个没什?么背景的小民女，因为和皇子扯上关系就可?以光天之下?“强抢民女”吗？
方年年不只?是一次这么问着自?己，她愤怒、不甘，但也深深恐惧，因为这里?是皇权至上的时?代，草民的性命在权贵看来就是草芥。
掌事姑姑默默地看着方年年，发现气鼓鼓的方年年忽然泄了气一般耷拉下?肩膀，她无奈又欣慰，欣慰方姑娘这是想通了吧。
方年年垂头丧气地说：“姑姑，你说的对?。”
草民是需要找个靠山的，现如今她最好的靠山就是沈宥豫了。
站了起来，方年年看了眼窗户，看到窗外沈宥豫朝着自?己点?点?头，眼神专注认真，也不知道期待了自?己的眼神有多久。看着他?，她又有些心软。
方年年垂下?了眼，转过身去灶台边，打开了蒸笼看里?面还剩下?好几个鸡油卷子，用手背试了试温度，还热腾腾的。
没有急着把卷子拿出来，她又去了桌边，用刚才剩下?的材料拌了一个火腿芥菜。火腿颜色明艳，沉淀的红润色泽与芥菜交错，在芝麻酱、醋和清油的搭配下?，焕发出了勃勃生趣。
知道沈宥豫喜欢甜食，炖盅里?余下?的鸡头米雪梨甜汤就全归他?了。
鸡头米就是芡实，因为从塘里?捞出来的果实又大?又圆，还有个尖尖头，看起来就像是一个鸡头，打开布满尖刺的“鸡头”里?面是一粒粒圆圆的带皮果实，剥开果皮露出白白嫩嫩的果肉，鸡头米的称呼因此而来。芡实开花在七八月，成熟于八|九月，方年年实在是不知道小厨房里?的鸡头米怎么在冬日里?培育而来，说不定?今人已经掌握了不同?凡响的植物培育方式，只?是属于一家之密，不能道与外人。