73、人间美味get(1 / 2)
所以?爱会?消失对吗?
秀敏看?着胤祁的背影,哭笑不得。
崽崽有没有睡好,秀敏不知道,她只知道,自己竟然失眠了?!她忍了?好久好久,才没有喊人去偷看?崽崽在干嘛,睡得可好?
恍恍惚惚,她直到丑时末才睡去。
胤祁修炼了?一夜,整个人都感觉神?清气爽了?很多,他觉得自己的身体轻盈了?,五感更?敏锐了?,精细动作和大动作都能更?自如?了?,力量和平衡感也上来了?。
为了?验证自己的成果,他起了?床就去了?小膳房做好吃的。
——没错,身体变得强壮之后,他想做的第一件事,就是通过自己的双手,做出更?好的美食来。
毕竟美食才是饕餮兽生的终极奥义啊!
看?了?看?小膳房里现有的食材,胤祁想起不爱吃肉愁坏荣嫔的胤祉,决定做一道福jian名吃,肉燕!
厨房刚好有内务府一早送来的上好的生猪肉,因为最近胤祁的主线任务进行到制作各种肉食,所以?送来的肉量足足的。
奶茶和香梨听到动静,忙起床准备帮忙。
谁知这回,胤祁任何一道工序,都不让她们插手。
“你们就把我布置的任务,继续往下做就好了?,别管我,需要帮忙我会?叫你们的。”
胤祁仰着小下巴,自觉十?分稳重的模样,但在两个少女?看?来,他奶声奶气的,软软的,就是小孩子强装大人那?种过家家、角色扮演的感觉,实在是可爱!
但她们都憋住了?没有笑,一本正经地?配合他,行礼:“奴婢遵命。”
胤祁满意地?转过身,亲自去挑选食材了?。
准备好上好的薯粉、糯米糊和植物碱,才去挑肉。
上好的猪腿精肉,他要从整只猪后腿上挑着切出来。小小的个子,伸手就去搬那?跟他差不多高的猪腿。
暗中观察的香梨先是倒吸一口凉气,下意识就要冲过去帮忙,怕他摔倒,却被奶茶拉住。
两人定睛一看?,五阿哥如?今拿起那?么重的猪腿,竟然轻轻松松?
两人不约而同揉了?揉眼睛,很有去掂一掂那?根猪腿是不是假的的冲动。
不料被胤祁发现了?,他当即虎下脸:“你们不准看?我,不然赶出去哦!”
两人好笑,“不看?、不看?。”
可眼角余光看?到胤祁拿起了?切肉的大刀,两人又是胆战心惊,哪里能放心不看?呢?
但很快两人再次惊呆了?,只见小主子拿起大菜刀,也是轻轻松松,手上切肉的动作虽然还?不娴熟,却是一点也没有小孩子的笨拙感。
两人对视一眼,从对方的眼中看?到了?同款的茫然于诧异,但她们是聪明人,没有说什么,各自忙着去做任务了?。
只是两人都选了?个可以?用余光看?见小主子,并且发生意外可以?第一时间赶到的位置。
然后就看?见胤祁精准地?切下上好的精肉,去筋,而后拿出擀面杖,一边力道均匀地?捶打,一边缓慢旋转砧板。
奶茶和香梨看?呆了?,因为他两只手的速度不一样,却又奇怪地?充满一种的韵律,让人看?得赏心悦目。
就这么捶打了?一阵,胤祁右手捶打的动作未停,左手时不时往肉泥里加入细盐、糯米糊、碱粉和薯粉,时不时翻动肉坯,时不时挑走细小的筋膜。
仔细程度让人咋舌!
而且他就这么打了?半个多时辰,才停了?下来,也不喊累,只是皱了?皱小鼻子,嫌弃刀柄和擀面杖太粗,下次要特制个小点的。
这时肉泥已经完全捶打成胶状,他取出一块,洒上薯粉包裹住整块肉泥,拍打按压,直至膨胀成肉饼的样子。
切成小段,摊平,一边撒粉一边用小擀面杖,像擀饺子皮一样擀成半透明的厚度,擀面杖一挑起,就跟纸张一般纤薄。
奶茶和香梨都忘了?自己手里的活儿,看?得目不转睛的。
她们习惯了?小主子说,她们做,还?从来没看?过他自己这么认真细致地?做一样食物的时候。
关键是,肉也能做成饺子皮么?!
胤祁看?了?前面几个成品肉燕皮,很满意。开?始擀大张的燕皮,这样方便一会?儿风干,用的时候再切就好了?。
一切弄好之后,就快到了?上学堂的时候了?,胤祁吃了?奶茶赶制出来的阳春面,吩咐奶茶二人看?好他晾着的肉燕皮,就去上课了?。
下了?课,他又亲自去内务府挑选肉馅需要的其?他食材,这个季节没有荸荠,他选了?清甜的雪梨代替,接着便是鱼、虾、香菇、鸡蛋……
再次回到坤宁宫小膳房,他身后跟了?一串小尾巴。
“五弟,今日做小饼干吗?”
“五弟,好几日没做小布丁吃了?哦。”
“五弟,你做什么零食我吃什么,我不挑食。”
胤祁无情?地?说:“没有,今天什么零食都没有。”
“我加双倍价钱怎么样?”
“不行。”
“那?做好了?多给你一些,我吃一点点就好?”
“不。”
众人大失所望,却是敢怒不敢言。伺候他们的奴才,也不是没有跟胤祁学了?手艺,完全按照他的菜谱来做零食的,但是哪一个也没有他和他的宫女?做的好吃。