16、请客（1 / 2）
到了请客当天，舒月从上午就开始慢慢准备了。
这也算是她的喜宴了，不蒸馒头争口气，人设要立住！面子不能丢！
不过家里的白面和大米不是很多了，买粮食要票，虽然现在粮票还充足，但也不能过度消耗。她自己不喜欢吃玉米面粉做的窝窝头和面条，所以最理想的情况还是能大部分情况下吃白米白面，偶尔吃点粗粮。
每个月的进账和出账，她早已经计算过好几遍。几个孩子吃得少，程山中午在食堂吃，每月贴补些存票，这样的日子能维持一两年。
考虑到男人吃的多，她没有蒸白面馒头，中午的时候蒸了一锅二面馒头。
她准备做的这桌菜，主要也是鱼虾贝类这些不要票的，猪肉用的也不多。
吃过午饭她就开始备菜了，把鱼腌上，虾收拾好，蛤蜊放在盐水里吐沙子。还买到了些干辣椒和香叶桂皮八角等各类调料。
下午四点多的时候，谢秋珊过来帮忙。
一开始有些拘谨，前两天她和婆婆吵架的事儿被邻居撞见，总归是家丑外扬，所以觉得有些丢脸。
舒月识趣，对那件事绝口不提，反而毫不见外的给她派活。她听说过谢老师在家务事儿上不是很擅长，所以就派了些简单的摘菜洗菜一类的活儿。
下午不到六点，门口响起一串粗犷的谈笑声。
院子门被推开，程白杨跑回来报告：“小妈，有人来了！”
谢秋珊疑惑：“孩子叫你什么？小妈？”
舒月：“显年轻！”
谢秋珊会心一笑。就像她觉得被叫婶子老气，所以让孩子们喊阿姨。
舒月走出屋子，看见程山带着几个穿军装的战友，正往里走。除了高长顺和王水生以外，其他人她都没见过。
程山给他们介绍：“这是舒月同志”。
舒月今天穿了一件紫色棋格的衬衫，扎着两个低马尾。她露出一个温暖的笑容，显得热情洋溢，明媚动人。
他们笑着跟她点头打招呼，虽然年龄都比舒月大，看舒月也就是个大妹子。但初次来程山家，见到女主人，还是有些局促。
她也终于见到了王大嫂的丈夫冯卫国，皮肤黝黑，脸很瘦，下巴上还有胡茬，看上去三十多岁，留着寸头。
还见到了谢秋珊的丈夫周有成。他身材魁梧，眉毛浓黑眉形锋利，一双眼睛闪闪有神，在中年人里头也属于英俊的，进门跟她点了点头，问：“谢老师在这吗？”
舒月指了指里边厨房的方向，他便进去了。
舒月心里一暖，突然很羡慕这样的夫妻感情。
男人们走进屋里，气氛松弛下来，互相之间递个眼神，哄笑一声，七嘴八舌调侃程山：
“你这小子，确实眼光不赖。”
“怪不得之前文工团、医务室的女同志都给拒绝了。眼光够高的呀。”
“去去去，程山是那种以貌取人的好色之徒吗？”
“肯定不是……是也不会承认啊。”
程山斜睨一眼：“有完没完？待会还想不想吃饭了？”
二营营长郑辉摆摆手：“能吃饱就行，要求不高！”
舒月已经自制好了烤鱼料，把鱼身抹了些面粉（替代淀粉），放入锅中煎炸至两面金黄捞出。放入烤鱼料葱姜蒜等重新炸香，加入清水、黄酒、酱油、盐等，又将鱼放入稍煮，盛在一个大盆里。
接着炒了一个辣炒蛤蜊、一个香辣虾。她还准备用豆瓣酱做个鱼香肉丝，这也是唯一一个消耗猪肉的菜。
舒月看谢秋珊闲下来，便说：“谢老师，你把孩子带过来一起玩，一起吃饭吧。”
谢秋珊本来客气的拒绝，不想给她添乱。后来舒月坚持，她看丈夫在这儿，也不想一个人面对婆婆，索性回家把孩子也抱了过来，一边玩儿一边等着周有成。
菜都炒好以后，舒月把之前备好的蒜香拍黄瓜、水煮五香芹菜花生米等都一并端上桌，荤素搭配，有红有绿，辣和不辣都有。
一道道菜上桌，香辣气息扑面而来。不只是辣，而是混合着各种调料的香气，香辣痴缠在一起的味道。
一桌子男人看的眼睛发直发愣。
“嘿！真没想到！这水平大厨级别啊，比食堂强多了！”
“不行，我口水要流出来了！”
王水生是川西人，最爱吃辣，平时食堂的菜为了顾及大部分军人军属的口味很少做辣。看到这桌子菜，不仅勾起了肚子里的馋虫，还勾起了思乡之情，尤其是这道鱼香肉丝！
他伸筷子夹了一口，入口咸香，还有一丝丝酸甜，非常可口。内心有些激动，很久没吃到家乡菜了！
严格来讲，不算正宗，但是味道却不输！
郑辉看到鱼虾也有点诧异。鱼虾虽然在岛上很常见，也是食堂菜单里的常客，但是这种做法还真少见。
鱼皮酥脆，被香辣的汤汁浸过以后，带着一种微辣的浓香。鱼肉鲜嫩，腌制的恰到好处，蘸着香辣汁，味道简直绝了！
就连平时他们已经吃腻的虾，变成香辣味，对虾都刮目相看！辣炒蛤蜊里放了豆瓣酱，带着一种酱香味。
除了这几道硬菜，拍黄瓜用盐腌过，入口脆生生的。花生米不生不糯，煮的恰到好处，还带着五香味。
考虑到不是所有人都特别能吃辣，所以辣度都是微辣。不太能吃辣的也能接受。
这些菜，尤其下酒！
几个人赞不绝口，毫不吝啬给程山脸上贴金：
“你这哪儿是娶媳妇，是搬了个大厨回来！”
“大妹子看着柔柔弱弱的，没想到还有这一手！一手就把我们给制服了！这点，我还真服了你！”
高长顺啧啧称道：“我说小程啊，你这日子过得比我还好！”
程山一本正经道：“我得批评批评她，光考虑请你们吃了，没考虑自家情况。这顿吃完了，我们家该喝海风了。”