44、春风拂面,李老太君（1 / 2）
张皓灵几日忙完家中的琐事后，便拿着入学帖子去到太学府报到，自此便是十日一休的住在了太学府。
宋娇在家中打理家务无所事事，便想找间商铺做些生意好赚些银两贴补家里。
她每日便带着小桃红还有狗娃在京都里到处转悠，吃遍了城里看起来还不错的小馆子。
这日临着主街道的一家饭馆挂出‘转租’的招牌，位置不错正是两条街道的交叉处，楼上楼下也是家具齐全，稍微修整便可开业，只是转让费用却是不少。
宋娇数数手里的银钱，加上张皓灵上缴的小金库倒是有个三百两。
“狗娃你去太学府递信，让老爷抽空回来一趟，咱们一起再去看看那家饭馆。”
“好勒，太太咱们家要做吃食买卖吗？”
“是的呀，到时候便请狗娃帮忙当个小跑堂啦！”
“太太，我欢喜当跑堂，我扫地洗碗也行的！”
狗娃一脸兴奋，别人都有事做唯独自家天天闲着，他可喜欢这个主家了，又怕时间长了主家嫌弃他吃饭多再卖了他。
张皓灵当天便请假同狗娃一起回来。
原来此处酒楼离着太学府紧邻一条街道，倒是很近，张皓灵极其满意这点，这样宋娇若是有事，自家也能很快照应的上。
店铺已经关门停止营业了，老板正在店里，见有人上门便高兴的迎上来。
“店家，您这里是要转租吗？”
“二位是想转租吗？本人家中有事着急回乡，这里饭馆生意着实不错的。”
张皓灵在店里转转仔细看了看店面结构摆设，心里颇是满意，便对宋娇点点头示意没问题。
几人便坐下来商议转租费用的事项。
店家道，“不瞒二位，我这店面三年前刚装潢过，桌椅板凳都还是完整的，店里锅碗瓢盆都可以留下，只要一百两。”
宋娇听了咋舌，明明都是租的酒楼，转让费却要一百两！到底是京城物价真高呀！
张皓灵又询问房租是如何算的？
店主道：“我这店面是十年前盘下的，当初是三十两一个月，如今同样的店面都涨价五两啦，不过我这房东人是极好的，当初签定的租房契约还有三年到期，我可以帮你们一起与房东说说价。”
店主见宋娇二人颇为满意，这几天好不容易来个能真买的，便忙上茶端来茶点。
“几位客人请稍候片刻，房东住的极近，我这便请他过来咱们一起谈谈。”
张皓灵微微点头，店主急忙小跑出门去寻人了。
一杯茶喝完房主便来了，还带来了与店主当初签订的契约。
张皓灵将契约仔细看了一遍，便对着宋娇点点头。
“房东大叔，您看这房租是怎么算的？”
“大哥，这位客官是太学府的学生，还是位举人老爷呢。”店主忙插话道。
房东这才正眼好好打量一番下张皓灵，见他相貌不错`如此年轻便能在太学府入学，便想卖个好顺个人情，便也没涨价`皆照原来的来，租金还是半年一付。
于是三方签字重新立下契约，并商定两日后便腾出店铺。
张皓灵办完事也不着急回学里，便与宋娇一同回家过夜。
晚上宋娇把家里的银钱都拿出来，又将笔墨纸砚取出来摆在炕桌上，便细细算起来。
房租一百八十两，转让费一百两，这便是二百八十两了，家里便只剩二十来两了。
宋娇又不能将夫家给的金银首饰当了换成银钱，便托着腮咬着笔杆，眉头蹙在一起。
“娇娘，何事让你愁成这样？”张皓灵刚沐浴完，挽着湿哒哒的长发进来。
宋娇便赶忙起身去盆架上拿来干帕子，让他坐下帮着抿干头发。
“唉，咱们就剩三百两来了，一路游山玩水竟然花了二百两！””
张皓灵笑道：“无事，又不是经常如此，钱若是不够用，我便找我娘借些。”
“算啦，还是不要去借了，我核算了便是房租和转让费便是二百八十两，咱们还有二十多两周转，便先做起以前那卤菜生意吧，便开个面馆倒是成本不大。”
张皓灵转身，双眸在灯光下闪着光，他盯着宋娇笑道，“那你便看着办，若是没钱你便告诉我。”
宋娇便把店铺装修先不做了，紧着现在这样打扫干净便是了，店铺里原本就是做的吃食生意，桌椅板凳碗筷都不需另外买，便买了些布匹让小桃红绣些花纹。
店里厨子和活计早在店主盘店时候便另找东家了，倒是不存在遗留的员工问题。
宋娇便带着家里的仆从们采买猪下水猪头`香料等物，两日后便开始做起了生意，老林竟然会擀一手好面，这下倒省了很多事。
宋娇在木匠那里定做了约莫十五个牌子，上面请张皓灵写着浇头的名称和价格。
阳春素面十文，卤猪肠猪肺那些荤菜浇头二十文，另有凉菜猪耳丝，酱猪蹄，猪头肉，都是按碟卖，荤菜定价都是三十文一碟，也就一两的量。又加了茶叶蛋和豆腐干一起卤，便按个卖。
宋娇把青菜焯水搭配在荤菜边上，这样看起来量比较多又荤素搭配，还做了双拼的卖。
狗娃与小桃红跑堂收拾碗筷，潘婶子便煮面洗碗，宋娇主要收钱和做卤菜，老林师父便是擀面加采买了。
如此宋娇的【春风拂面】小面馆便正式在鞭炮声中开张啦。
宋娇原本担心没客人，还想着或许要去街上发发传单。
哪知这里挨近太学府，不少学生中午晚上都有出来吃饭的，还有不少路人见新开了家面馆，朴素的原木匾额`龙飞凤舞的四个大字，名字清新脱俗`颇有韵味。
门头又是与众不同，屋檐下挂着蓝布绣花的半截门帘，上面一排红色鲤鱼玩偶刀旗，很是醒目。
便三五成群的进来看看稀奇，只见店里地面干干净净，七八个桌面还都摆着一瓶盛开的小花，店里几个伙计都是穿着一模一样的围裙还包着头巾，看着就干净利落。
柜台那里挂在墙上三排木渎，一排是面浇头价格，一排是凉菜价格，还有一排是盖浇饭的价格。
客人们便纷纷问老板什么是盖浇饭？
宋娇笑道，“便是荤素搭配的浇头下面`配着香喷喷的白米饭”
又到饭点，店里卤味又是香味浓郁，便有人点面或者点盖浇饭的。