33、第三十三章(2 / 2)
许是他的气势太过骇人,李老太和张金莲竟然不自觉地点了点头。
江慕言身上的气息更加冷了一些:“大伯和堂哥也是读书人吧?不知道意图卖侄女和堂妹去青楼的事传开了?,于德行有亏,他?们还能不能去参加科举?”
李老太一骨碌爬起来,有些慌乱道:“你想做什么?我儿子和孙子今年春天考秀才,考上就是秀才公了!”
“秀才公么?我现在就是了,今年若是中举,我可是举人老爷了,你们思量一下后果。”
江慕言依旧是没什么表情的脸,说出口的话却不容置疑。
涉及到丈夫和儿子的前途,张金莲不敢冒险,悄悄拉着?李老太的衣袖道?:“娘,我听说这个江慕言是挺厉害的,小小年纪就中了?秀才,不怕一万就怕万一,他?要是中了?举,整治我们家岂不容易。”
李老太有些动摇,最终还是对小儿子和孙子的仕途更为在意,咬着牙恨恨地走了?。
直到她们的身影消失在青山村的小路上,李微歌也没有回头,只专心做自己的菜。
不过她方才可是一直竖起耳朵听着动静的,江慕言为她出头,她心底有暖流缓缓淌过。
他?爱吃辣,就再添两个辣菜吧,李微歌拿出豆腐和瘦肉,准备做麻婆豆腐和水煮肉片。
豆腐洗净,切成方块,冷水下锅焯水去除豆腥味,锅中加入少许盐,水开捞出,沥水备用。
大蒜子和生姜切成末,朝天椒切成小辣椒圈,与肉沫一起放入碗中,加入生抽和少许食盐调味腌制
切好葱花备用,生抽,花椒粉,玉米淀粉,鸡精,少许白胡椒粉,加水搅拌。
接下来李微歌下热锅冷油,油三分热,转小火,放入花椒粒,花椒慢慢出香味并有颗粒感,微微发黑,即可捞出丢掉。
放入腌制好的肉馅,加入豆瓣酱,炒出红油,再放入沥干水的豆腐,倒入调好的料汁,水开后,放入辣椒面,撒上葱花,装盘出锅。
红油浮在白嫩嫩的豆腐上,掺杂着?肉末和翠绿的葱花,看着?让人食指大动。
麻婆豆腐做好后,李微歌便着手做下一道?水煮肉片。
肉切成薄片,用水洗两遍,这样肉会更嫩滑,挤干一点,加适量盐,生抽,白胡椒粉、一个蛋清,淀粉,抓拌均匀。
放油腌制半小时,使得肉片越嫩滑,葱、蒜切好,留一点葱花装饰用。
起锅烧油,先放葱蒜,再放豆瓣酱,小火炒出红油。
再加入适量清水,加盐、味精、酱油、糖、蚝油、尝一下,得咸点,最后加一点点陈醋。调好味后,汤烧开,用漏勺把调料残渣捞出。
用这个汤煮准备好的蔬菜,菜煮到八分熟捞出放入大碗中备用。
还是刚才煮菜的那个汤,再次烧开转小火,用手慢慢往汤里放入肉片。
等?两分钟,肉片变白熟了?,汤再次烧开后,把?肉片和汤一起倒入放蔬菜的大碗。
锅洗净再次烧热,放入适量的油,中大火。
烧油的功夫,在肉片上撒些葱花、蒜末、麻椒粒、花椒粒、花椒粉、干辣椒、辣椒粉。
锅里的油烧热了,冒烟时,再浇在调料上,吡啦一声,香喷喷的水煮肉片就完成了?。
当李微歌将菜端去大堂时,赫然发现烧火的人变成了?江慕言,顿时有些愣愣的。
江慕言见她端着?两碗菜,当即起身接过她手里的菜,见她愣在那里,以为她还在难过。
转过身,很认真地对她说:“你放心,我不会让她们再欺辱你的。等?我下场中举,你就是举人娘子。”
李微歌:“我相信你。”
......
其实她一点也不难过,毕竟,她不是真正的李微歌,那个柔弱的女子,早已经被逼死了?。
她只是为她难过,为这世?间被逼迫的女子难过,因为礼法教?条,她们经受着?各种各样的磨难。
然而江慕言的举动仍旧让她感到温暖,她被他?的温柔包围着,几乎无处可逃。
系统提示:“近距离接触是表达爱的最好方式,为避免反派因野心过大走上歧路,请宿主今晚趁着?月光,摸到反派的房间,将他?的衣服扒去,进行一次零距离拥抱!”