19、二合一(1 / 2)
东南小院丙院小厨房,桌子上堆满了鲜红如血般剔透的樱桃串,上面还有露珠滚动,在翠绿的叶子衬托下格外可口。
墙角的位置,吱吱和红红并排站着面壁思过,偶尔对视也是互哼一声,偏过头不看对方,火.药味浓。
只是一只爪子和一只翅膀却像人一样手拉手,手指相扣,一副相亲相爱的模样。
这情景十分割裂,却意外好使,至少在姜瑶瑶看来,两小只长记性了,不敢明目张胆掐架。
只是那棵被薅秃的樱桃树,一时半会儿也恢复不过来。这么多樱桃根本吃不完,放坏了可惜,她打算做成樱桃酱,用来做甜品或者抹面包片都是非常好的。
不过做樱桃酱的材料不够,还得去灵影坊市采买一些,顺便看看有没有什么保鲜手段。
去之前,她先将樱桃去蒂去核,去核的时候用小刀在樱桃上方开一个口把核取出来,最好不要用手挤。
樱桃这种水果非常娇贵,稍微碰一下撞一下就是伤。用力挤容易坏不说,颜色会发黑,做出来的樱桃酱品相差。
在厨师的字典里,一道合格的美食必须在色香味上都达到一定标准,色香味中色先行,所以尤其要注意。
这种活要做的又快又好,对刀工的要求很高,用力也很考究,用力过猛很容易就削坏了,用力轻了又去不了核。
姜瑶瑶纤细的手指握着尖刀,手腕轻轻比划,一挑,核就出来了,而樱桃还保持原来的形态,根本看不出去了核。
清理好的樱桃用陶盆装好,加入糖腌制,糖的多少可以按照个人的喜爱来定。姜瑶瑶更偏爱酸酸甜甜的口感,所以放的糖不多。
腌制樱桃差不多要一个小时,这个时间正好去坊市把剩下的材料买齐,吩咐灵兽看家,姜瑶瑶直接去了灵影坊市。
辅料街在吃食街背后,长长的巷道里都是买各种零散杂货的店,各种木刻的店旗子飘动,牌匾也都是古香古色,以灵气写就,颇有神韵。
“陈记灵影小铺,专卖灵膳小料,童叟无欺,价格公道。”姜瑶瑶念道,看起来不错,先进去看看。
陈记店铺不大,但是麻雀虽小,五脏俱全。正门进去是开阔地带,两边的架子上摆满了各种灵膳辅料、工具,杂七杂八,应有尽有。
掌柜的正在柜台后点货,听见脚步声,连忙抬头,两人一对视,都有些沉默。
姜瑶瑶率先打破沉寂,试探地喊了一声,“陈师兄?”这人动作僵硬,头上贴着一张符纸,一举手一投足,都非常机械,透着一股诡异感。
要不是在宗门,姜瑶瑶都怀疑陈渔被什么东西给练成僵尸了。
陈渔头上的符纸亮了亮,有声音从里面传了出来,“原来是姜师妹!”
正说着因为用力过猛,陈渔的头一歪,骨碌骨碌滚下来。
姜瑶瑶:“!”碰瓷吗?
她立刻脑补了一百零八种阴谋,还是没有想明白,她为人纯良,到底是谁要陷害她?
还未等她想明白,那边符纸闪了闪,无头尸体动作僵硬地蹲下来将头安了回去。
姜瑶瑶:“……”这么随意的吗?
安好头,陈渔转过身面对姜瑶瑶,面无表情,额头符纸亮了亮,道:“这是傀儡术。今天兑换处我值班,店里就由傀儡照顾,我还有三具傀儡,分别在其他地方兼职。师妹打算买点什么?要不要看储物袋?”
“不了,我买点装酱用的陶罐。”
陈渔有些遗憾,生活不易,灵石不好赚啊,还得多做几具傀儡多打几份工才行。
有陈渔在,姜瑶瑶买陶罐省了不少功夫,价格还公道,买完其他的小料,她问陈渔有没有保鲜的东西。
陈渔从后面架子上拿了一棵正在吐泡泡的树,“这是太湖金尾锦鲤一族特产的泡泡果,用来保鲜便宜又好用。这东西自从锦鲤一族封了太湖之后就少见了,这批尾货你要的话,连树带泡泡一共十五个灵石卖给你。”
姜瑶瑶新奇地戳了戳气泡,弹弹的,居然没破,还挺有意思的。
这东西她在《灵材百谱》上见过,只要树不死,浇水就可以吐泡泡,有了这一棵暂时就够用了,十五个灵石非常划算。
“行,就要这个了。”
“这是泡泡树的介绍,里面还有太湖锦鲤的介绍一块儿送你了,姜师妹下次要买东西记得还来陈记小铺啊。有人来了,先不聊了。”
符纸暗下来,傀儡陈渔又开始机械工作。
如果不算中间的意外,这次购物可以说是相当愉悦。
回到厨房,姜瑶瑶将泡泡树种在桶里,灌上水,自己去了旁边的公用厨房开始熬糖。
热锅烧油,这一步只要保证糖都熬化开,呈琥珀色即可关火。
新鲜的萤火花花瓣采摘下来是鹅黄色,与花生的米黄混合在一起,两种黄颜色分明,却又糅合的自然。
趁着糖浆热乎,姜瑶瑶把混合好的萤火花和花生倒入糖浆,翻炒均匀后盛到放好了油纸的磨具中,擀平压实,切成手指粗细的长方形小块儿。
做好的花生糖呈现三种不同程度的黄色,萤火花瓣镶嵌其中,散发着淡淡的甜香味。
这香味勾得吱吱和红红伸长了脖子,可怜巴巴地望着姜瑶瑶。
姜瑶瑶盛好一盘花生糖,“认识到错误了?”
两只灵兽互相看了一眼,点点头。虽然还是很嫌弃,但是掐架什么的不会了。
“行了,过来吃吧。”姜瑶瑶转身进了厨房。
吱吱和红红对视一眼,把花生糖平均分成两份,画了一条三八线,泾渭分明地吃着花生糖。
吃完自己份,红红瞥了一眼厨房,又看看面前这只秃毛鼠,鸟眼珠子转了转,打开门出去了。
木桶里泡泡树吸足了水,枝头树梢开始吐泡泡。成熟的泡泡挂在枝头飘来飘去,空气中仿佛有一只无形的手摘下泡泡,落下的泡泡飘向角落的石板,破裂被吸收。
石板上暗淡地纹路变得更加清晰,有金色的光芒勾勒出巴掌大盾牌形状,这变化一闪而过,无人发现。
公用厨房。
姜瑶瑶熬好樱桃酱用陶罐一一装好,满树的樱桃熬成酱装完差不多有五六十瓶,每瓶一人差不多能吃一周。回到小院的时候,正好碰到了红脚飞鸵,它嘴里叼着一只直径一米五的鸟窝,身上扛着一个包袱。