第368章 不服来干（1 / 2）

叶天宇说：“是的啊，娘，一个月已经不短了。”

苏氏看着叶天宇，又说：“你瘦了好多。来，今天晚上我们娘儿们好好吃。这个月让娘养胖你。”

叶天宇笑弯了眼睛，用力点头：“好。”

“那，天宇。”一直在旁边不作声的叶怡然这时候迟疑开口，“你还回不回……”

她想问，叶天宇回不回叶家。

叶天宇轻轻摇头：“我刚穿着小兵的衣服混回来，就是不愿意被他们看到。”

叶斐然心里一块石头落了地，她对叶天宇本来就没多少期待，现在已经超出期待太多。

“叶天宇！”

一道黑影从门外嗖的窜进，快得只带着残影，正是小虞。

小虞冲进来，一拳打在叶天宇肩上。叶天宇被打得向后退了几步，一愣，眼内燃起小火苗：“小虞，你小子还不知死活！”

小虞揪着他衣领，说：“百夫长了？嗯哼？别以为就你厉害！”

叶天宇说：“你不服？不服来干啊！”

俩人打成一团，往院子里去了。

苏氏大急，挣扎着坐起：“喂！你们怎么可以打架呢！别打了！”

叶斐然却一把按住她：“娘，你别急。男孩儿是这样的。”

过去，小虞可没少揍叶天宇。

如今叶天宇改变了，回来了，不让他们打一架，这俩小子还不知道怎么消化那些复杂的情愫。

叶斐然姑且不管院子里遭殃的花花草草，也不管那些箱笼，她首先拉着叶怡然到灶屋里去做饭。

既然叶天宇也回来了，那么就要再加一个菜了。

叶怡然去杀了一只鸡，又到菜园子里割了一些糖心芥菜。储藏室里有现成的肉，今年杀年猪时候，她们要的分量少，苏叙把最好的都留给了苏氏，苏氏又把这部分最好的挑出最最好的来给了叶斐然。

拿出那片上好的梅花里脊肉，叶斐然琢磨开了：做点啥好呢？

有了，做锅包又啊！

她最喜欢锅包又了，甜口又不腻，香香酥酥的，最解馋。那是北方口味，穿过来之后就没吃到过。不知道能不能复原出来。

叶斐然决定试一试。

首先把肉片切成厚度均匀的片状，挂上糊。没有土豆淀粉，用稀的面粉糊代替也就凑合了。

然后切姜葱丝，调了糖醋汁。

做锅包肉的诀窍是需要把肉片炸两次，第一次炸50秒，把肉片定型，捞出；待油温再度上升之后，炸第二次30秒，炸至酥脆。

没有秒表，叶斐然在心里默默读秒，数了50下出锅。这时香味已飘满灶屋，叶怡然把脖子伸得老长：“二丫，你又做什么好吃的了？”

叶斐然说：“擦擦你的口水等吃吧。”

炸了第二次，她心里默默数了三十下之后，肉片已又香又脆。这时开火把糖醋汁烧开，挤进了橘子汁提升滋味，勾了芡收紧，肉下锅一兜，姜葱丝一炒。

这道锅包肉任谁吃了都要下拔舌地狱。

叶斐然把锅包肉一端出来，香味立刻让叶天宇和小虞住了手。

“姐姐！什么味道？”

“娘，做了什么好吃的？”

两个身影同时来到她身边，速度倒是不相上下。

叶斐然说：“这叫锅包肉，是一道北方菜。”