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第143章 辣味来源 鸟不踏(1 / 2)

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“原来是这东西,我说呢!”

墨兰一脸惊喜的望着那红果,开心无比的说道:“这东西好,味道的确独特!”

“看来墨兰姑娘识得此物。”

锦玉心中暗叹,还真是没有墨兰不知道的!

“我们炎族管这东西叫食茱萸,它是辣味调料的老祖宗,不过用这东西做辣汁比较复杂。对了,你们管它叫什么?”

墨兰拿起一枚食茱萸果,发现它的果肉还是有弹性的,看来这雪猿族对贮存食物也是高手啊!

“我族称之为鸟不踏,因为这种树木枝干上长着很多倒刺,鸟儿无法在枝干上立足,于是族人们便给它起了这个名字。不过你们炎族这个食茱萸,名字倒是更好听一些。”

锦玉对墨兰所属的炎族,生起了莫大的兴趣。到底炎族是个多么强大的存在?才能造就出墨兰这样的人物?

墨兰笑着点头道:“那倒是!不过我们炎族还有一种辣味调料,比这食茱萸还要好用!”

“哦?还有比这更好的?那是什么?”

锦玉听了,顿时升起一股更浓厚的兴趣来。

“那种调料叫辣椒,不过辣椒比食茱萸还要难找,恐怕这整个库漠雪原也是找不到的!”

墨兰的答案让锦玉一阵失望,他还以为能与炎狼族交换到更好的东西呢,看来是不行了。

用这鸟不踏制作辣油汁,的确很繁琐。需要提前将果实贮存荫干,制作时去除黑子后,捣烂取汁,仅制作就需要一天的时间。

他一直想找一种采摘下就能直接用的辣味调料,可惜总也找不到。如今好不容易得知一种,却还无法得到,真是太过遗憾。

墨兰见锦玉满脸惋惜,眼珠一转笑道:“其实,想要得到辣椒也不是不可能,库漠雪原没有,可库漠雪原之外也还没有!

我听寒澈说库漠雪原之外地域辽阔,锦玉族长若想要辣椒,到时咱们倒是可以合作一起离开这里,去外面寻找新的文明。”

锦玉闻言却是没有说话,只是皱眉沉思了会儿,才道:“离开库漠雪原容易,可是想要在外面寻一片立足之地却并不容易,这事还是稍后再谈。”

墨兰也看出锦玉似乎对离开库漠雪原有些顾忌,于是也不再继续这个话题。

她转而望向寒澈和弦三人,笑道:“你们也尝尝吧!雪猿族的食物是非常独特的辣味美食,不过吃的时候要注意,这味道有点呛口,可能有的人一时无法适应。”

寒澈点头,取了一支尖头箸,叉了一小箸羊角须到口中,细细咀嚼。

片刻后,他抬头看向墨兰道:“这味道的确有点独特,似乎有麻的感觉,有热的感觉,还有微痛的感觉。”

墨兰一拍手笑道:“说的太对了!其实这辣啊,并不是味觉,而是一种痛觉。所有的辣味食品都少不了一种叫辣椒素的物质,它是辣椒里的活性成分,正是因为有了它,你的舌头才会体验到火烧一般的热辣感觉。

辣味是由辣味食物中的辣椒素产生的,辣椒素能刺激我们的辣椒素受体,这是一种非常重要的受体,它可以在我们接触到43度以上温度的时候产生一种灼痛感。

当辣椒素刺激到我们舌部的疼痛感受器时,会向大脑发射疼痛警报,同时舌头温度升高,全身的感觉器官都会接收到疼痛信号。而这时,就是我们所感受到的辣味了!”

“又热又麻又痛?这也能叫美食吗?”

蓝乔听了顿时一脸好奇,拿起尖头箸迫不及待的叉了一大箸羊角须放入嘴中。可刚吃了两口,就被那股辛辣之气呛得满脸通红,憋了好久终于憋不住,剧烈的咳嗽起来!

“咳咳咳!咳咳……”

“喝果茶,快喝果茶!”

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