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第二百八十七章 早餐就应该这样吃(2 / 2)

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“啊?你做我录行不行?”

“那还是你的美食节目啊?不成我的了吗?想让老爸帮你拉粉丝?没门。”

“......”

丁曼柔笑了起来。

说着,丁鹏来到厨房,将一个盆子拿了出来,上面还用一个高粱杆做成的盖子盖着,将盖子拿开,里面是用水泡着的黄豆。

看到这盆黄豆,丁彩鳞稀罕的不得了。

“爸,你什么时候泡的啊?”

“昨天晚上。”

“我怎么不知道?”

“你睡着了。”

“......”

将黄豆拿出来,然后又拿出来一个盆子,打了半盆水将一点儿大米泡了进去,这才从厨房的案板下面一个盒子里面拿出来个东西。

看到这东西,别说丁彩鳞稀奇了,丁曼柔都稀罕的不得了。

“不是吧?老爸,你将小石磨都买了?”

“必须买啊,这可是做很多种美食必不可少的工具,今天老爸要教你做一道营养早餐粥,就是豆浆粥,不过在做豆浆粥之前,你也别闲着,去做杂面饼,小麦面粉,玉米粉和绿豆粉按着五比二比一的比例混合,做成面饼,会做吧?面粉我都准备好了,在几个面缸里面。”

丁曼柔嗯了一声,将和面盆拿出来,然后去拿小麦面粉,玉米粉和绿豆粉,放入盆里面加入水之后开始和面。

而丁鹏则是开始磨豆浆,小石磨挺好用,大豆放进去,磨成豆浆流到下面准备好的盆里面,最后再将豆浆过滤,去除里面的残渣之后就可以了。

等到豆浆磨好之后,开始磨米粉,最后也是过滤掉残渣备用。

这些做好之后,开始生火烧锅。

地锅不用煤气,也不用电,就是用干柴烧的。

锅里加入适量清水,然后火烧了起来,等到锅热起来,丁鹏让丁曼柔将面团拍成一个个面饼沿着锅的边缘贴了一圈,直接盖上锅盖开始大火烧。

水开,将豆浆先倒了进去,顿时一锅水变成了乳白色,散发着一阵阵豆香味道,闻着就让人垂涎三尺。

没多久,豆浆沸腾,将上面的浮末撇掉,然后一边加米糊一边慢慢的顺时针搅动,在搅动的过程中,浮沫出现,撇去,地锅膛里的火稍微弄小一点,等到粥再次沸腾之后,往里面加入白砂糖适量,搅拌一下就可以了。

这道粥很简单,就是在做豆浆和米浆的时候麻烦一点,需要提前做准备。

做成的豆浆粥就好像用奶煮的一样,色泽白皙,香气扑鼻。

丁鹏用一个盆子盛出来,此时锅周围的杂粮饼也熟了,用锅铲小心的取下来放在一个小馍筐里面。

“卧槽,太香了,这才是真正的玉米饼啊。”丁彩鳞忍不住都爆粗口了。

因为这玉米饼的颜值确实在线,一面是金灿灿的颜色,而和铁锅接触的一面则是焦黄色,散发着独特的香气。

“爸,我先吃一个。”

丁彩鳞实在忍不住了,拿起一个饼就是一口。

咔嚓一声脆响从焦黄色的一面传来,顿时满口飘香。

这是一种很独特的香气,有小麦面粉的香气,有玉米面的香气,还有淡淡的绿豆香气,三种香味混合在一起,让人吃的口舌生津。

将锅洗一下,然后丁鹏又做了两个小菜,一道红萝卜鸡蛋饼,一道菜椒炒黄瓜。

等到做好之后,几个人开始吃早餐。

出乎丁鹏意料的是,这顿早餐两个女儿真的吃嗨了,玉米饼丁彩鳞一口气吃了三个,丁曼柔吃了两个,两盘菜吃光光,甚至一盆豆浆粥也喝的见底了。

看到几个人的战斗力,丁鹏有点瞠目结舌,心说以前这两个孩子的饭量也没有这么恐怖啊?今天这战斗力直线飙升啊。

不过,早餐就应该这样吃。 </p>

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