第二四一章 如何调控(1 / 2)
对于香包这种事情,钟狄印象中,全都是加了香精,或者类似于香精的东西。
正常情况下,没有任何一种花晾干后依旧有着浓郁香味。
就算有,也绝对不会流落到市面上。
钟狄闻着这蔷薇花香,动了心思,之前还打算用火龙果花制作香包呢,这蔷薇,倒是开了个头。
拿来来试试,倒也合适,估计明天,或者后天,火龙果花就能产生离层,先搞下来,晾干,等蔷薇花香包成功后,就来试试火龙果花苞。
到时候可以给熟人送些,也挺好的。
钟狄这么想着,都把花瓣洗干净了,稍微在太阳底下晾了一下,就放在阴凉处晾着了。
钟狄害怕大太阳会降低蔷薇花的花香,于是才想着放在阴凉处晾着,这样有利于香包制作。
这么想着,钟狄干了些别的,就开始准备午饭了。
心中还是蛮期待的,从上次尝试自家鱼塘海鲜,到现在,又过了好些日子,口感应当更好才是。
之前生蚝突然崛起,变异出这么好吃的味道,应该是品种特性,这段时间,应该又有一些海鲜变得好吃不少。
抱着有些期待的心情,钟狄开始蒸起了海鲜,为啥要蒸呢,就因为这样才能体现其本身味道。
小料备好,今天的钟狄,只加了柠檬汁,盐跟小米辣,其余啥都没放。
经过昨天的初次尝试,感觉有些味道多余了。
之所以放盐,还是因为鱼塘里养的海鲜,没有那种盐味,就连鲜味,也变得不一样起来,不是那种纯鲜,而是夹杂着一些别的味道。
钟狄猜测着,很有可能因为自家鱼塘是淡水,才会导致这种结果。
钟狄想过要不撒点盐行了,但最终放弃了,不可能每次都撒盐吧!更何况盐分积累多了,还怎么用鱼塘里的水浇地,这不是就把植物浇死了么。
就算是不浇地,这么多水往哪里抽,不可能不换水吧,时间久了就是死水。
正是因为有着这些考虑,钟狄才没干出撒盐这种事情,而是任由发展,最终演变成了这样。
拌完蘸料,钟狄瞅着时间,感觉差不多就把火停了,作为蛋白质含量极高的海鲜,很容易熟,尤其是这种蒸的,要不了多久就熟了。
将海鲜捞出来之后,钟狄就开始享受美食。
先是挨个尝试原味,然后才是蘸着蘸料吃。
原味的海鲜,比钟狄预想中的差了些,是自己的期待有点高,希望每一种海鲜都像生蚝一样,直到这吃了,才觉得,这好像不太现实。
除非他能一下往鱼塘里砸大量的狂沙仙芽,但这样的弊端也很明显,还是稳定发育比较好。
相较于原味,蘸了蘸料的海鲜还是要好吃很多,相较于少部分海鲜来说,大部分海鲜还是要配上调料才好吃。
尤其是钟狄这个柠檬汁跟小米辣搭配,真的是爽口啊。
没了其它味道,这一回的海鲜味道更纯粹。
吃饭之时,少不了各种小动物打扰,钟狄怀疑,这是自己把它们惯的了,果断没有理会这些小动物。
开玩笑,自家鱼塘的海鲜,自己都舍不得吃,可不能给这些小家伙吃了。
钟狄一口一块蛤蜊肉,刚放在口中就开始品尝里面的味道。
这一回,钟狄趁着余生不在,果断的将红枣酒拿了出来,喝着吃着。
他查过一些科普,很多海鲜并不是全部能食用的,有一部分不能吃,像是有些海鲜的肝啊,或是其它什么。吃过了会头晕,或是别的症状,钟狄都没理会,直接全吃,自己从来没有遇到过网上说的那些症状。