12、012(2 / 2)
半小时,肉就腌好了。此时太阳仅剩一丝余晖,空气中暑气也去了一些。
星星中午吃的不多,现在肚子已经咕咕叫了,他扒在桌边,看着程欢的动作咽口水:“妈妈,我们晚上吃这个吗?”
被腌制好的肉色泽诱人,看起来就觉得很好吃,程欢带着一次性手套,把肉条一条条穿在签子上。串好的就放到一边。
星星看着这一堆肉肉,口水不断分泌,他吸溜一口,伸手戳了戳面前的这堆肉。
然后失望的发现是不能入口的。
烧烤不健康,程欢不愿意让小孩子吃,所以星星晚上吃的是水果饭。
煮的松软的米饭上是颜色各异的水果,稻谷的香气与果香完美结合,星星尝了一口就把那些还没熟的肉抛到一边。
他捧着碗,满满吃了一碗饭,完了捧着小肚子还意犹未尽:“妈妈,我明天还想吃这个。”
小家伙跟她生活时间长了,胆子也大了不少,原来自己喜欢什么还要拐弯抹角的说,现在直接就提出来。
“可以啊。”程欢已经接受小孩子这种喜欢就要天天吃的设定了,她随口应了一身,端着那盘生肉,就准备往楼下去。
程欢买的烧烤炉已经到了,家里摆放不下,所以放在楼下。
她租住的这一栋在角落里,两面都是围墙。
在围墙与房子之间有块不小的草坪,程欢准备就在这里烤。
烧烤的油烟味不小,程欢做这个决定的时候还挺心虚,幸好今天风向也给力,不会往人家里吹。
烧烤用的是无烟碳,虽说现在讲究环保,烧烤也有用电炉,可程欢觉得用电炉烤出来的东西总是差了点味道。
在美食与环保面前……她选择前一个。
炉子里的碳已经烧起来了,周围温度明显变高,程欢把肉架上去,待烤的发白时,用刷子往上刷了层花生油。
她虽然没做过烧烤,但之前也了解过,多年的基本功没落下,对于火候的掌控可以说完美。
星星吃饱了饭,下来凑热闹,程欢嫌热就把他赶到了一边。
小家伙也不闹,在一旁自娱自乐,他伸手拽下一把草茎,挑出两根放一起打个结,打完放一边再找两个,乐此不疲。
星星玩着玩着,觉得空气中味道变了。
他耸了耸鼻子,站起来转了圈,确定味道的来源是妈妈那边传过来的,他迈着两条小短腿跑过去,一边跑一边喊:“妈妈,好香啊!”
程欢给肉上面刷上自制的调料,闻言嗯了一声。
小家伙凑到旁边,一手拽着程欢的裤子,身着脖子探着头想去看,被程欢拦住了。
“这里烫,星星要离远一点。”
“哦。”星星是个听话的孩子,虽然舍不得却还是往后退了点,他闻着那股味,觉得刚吃饱的胃里面又饿了。
“妈妈,这个好吃吗?”
“好吃吧。”程欢也不能太肯定,毕竟第一次,假如砸了呢。
“那我可以吃吗?”星星吞了口口水,跃跃欲试。
“不行。”程欢无情拒绝:“你已经吃过晚饭了,再吃不消化,晚上睡不着。”
“我肯定睡着!”星星连忙保证,他又咽吸溜了口口水,觉得自己还可以吃下特别多的东西。
“那也不行。”程欢空