第五十一章 此面又长又宽,何不大碗食之？（2 / 2）

印，现代已无多人用了，几十年前的农村经常见，常见于买锅的时候，一般而言，没有一印的锅，最少二印，最大的不知，常见的多以五六七印为常。

有人说，印是古代仞的发音，流传下来便成了印，这种说法是错误的，李寇记着小妹就辩驳过，她说古代的仞多以周代为标准，而周代一仞足有七尺甚至八尺，谁家买锅要那么大的？

李寇就记着六印的锅直径约五十八厘米，七印六十二，八印六十五。

他手头有各尺寸的锅，甚至还有平凉方言里叫钢种锅锅的铝合金锅。

李寇便设计两个灶台，下以铁皮或黄泥做的火炉为火源，上头安放两个大小不一的锅就行了。

设计图成，李寇交予马姑娘请她照看。

马姑娘哪里见过这样的设计图，她瞧半晌才说：“若能作价便宜倒也可以拉起一个生意。”

这人脑子里想的都是生意。

李寇笑道：“那是你来开发的事情，你这里有的是木匠师傅，只怕也要供应我些木料。”

“容易，用过早膳我与你同去，或可能使木工做工人自食其力，他们也清闲。”马姑娘放下图纸，在李寇对面端庄坐下了。

根生嫂带着两个健壮妇人，木盘中托着几样饭食来了。

李寇一看又是肥肉咸菜，当时摇头道：“你们把好饭吃糟蹋了。”他竟卷袖子要亲去后厨，“等我片刻，我看你们这面片——哦，应当叫馎饦，既没有辣子，也没有臊子，今日请你们吃一顿大碗宽面。”

马姑娘险险从椅子上摔了下去。

他竟真要从这小本生意里挖出点油渣？

“我只当他说笑呢。”马姑娘连忙要跟上去阻拦。

若教外人知晓李寇在她家为她做饭，她还要活人不了？

李寇站在廊下左瞧瞧右看看，他又不知人家的伙房在哪里。

马姑娘追出来劝勉道：“少君怎么可以亲手下厨？”

“你要愿意，可来帮厨啊。”李寇道，“天下哪里来的男子不下厨的道理？”

这可是他不知道了。

中学课本里“熟读并背诵”的常客苏东坡老先生，本身就是一个烹饪高手。

他幼子苏小坡也是个烹调行家。

苏东坡贬谪海南的时候，苏小坡陪着去的。

那时候，海南岛上鲜花盛开，毒虫横行，苏东坡的日子可谓相当凄苦，据说不是苏小坡精心照料变着法儿地做好吃的，只怕老先生是要啐曾吟唱“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的当年的自己一脸口水。

所谓男子下厨就低贱之类的话，恐怕还得两三百年才盛行起来。

马姑娘便好笑的驳斥道：“少君从哪里读的歪书？圣人说‘君子远庖厨’也是不忍见杀生而已，当朝多少名臣将相本都是烹调的高手？我只怕人家说，少君在我家做客，反要亲自下厨，无端教人笑话。”

至于其他的不足为虑。

马姑娘目视李寇还不及她高的身材，心里已不知笑过多少回。

他这么一个年少任侠的人哪里知“洗手调羹”的意义？

哦？