第十四章 协议（2 / 2）

大厅的琴师看到有客人到了就弹起小桥流水般轻柔的音乐。客人还没到，四个小伙计穿着一样的衣服，整齐站在酒楼正门两边，如果有客人进来，全部整齐划一地向客人行礼。然后又由站在最里边的小伙计，领着客人安排座位，厅里每五桌前站着一个伙计，客人坐下再由厅里桌前，站着的小伙计负责沏茶倒水并记录客人点的所有菜品。再交给传菜的人。各雅间门前站一伙计，每人负责一间。每一步都井井有序。

幸儿并不介意几人每天都早早来，有偷学的嫌疑，看她调度得月楼中的一切，每次见面都会笑着拱拱手随意打声招呼，便忙自己的去了。

一号雅间内，刘瑞道：“这种见识的人，在我朝上下也不多见，我们也算走过的地方不少，却从没有见过如此管理的人材，若不是亲眼所见，我怎么也不会相信这些都是一个偏远小县城，十一、二岁的小孩子干出来的，我们也来了几天了，却从没见他家大人来帮忙。真不能小瞧这孩子超凡的想象力和聪明的才智”。

魏林道：“确实如此，真不愧是，我一眼看好的”。郑功明道：“可是我们怎么才能把他弄到京城去，为我们所用”。刘瑞道：“怎么可能把一个孩子弄到京城去。我们这几天来看基本上明白了，如何管理酒店，主要是特色菜，我们已在暨远县待了十多天了。特色菜还没有全部吃一遍，这孩子也太聪明了，居然想到每次只允许点两个特色菜，让客人吃的意犹未尽，下次还会再来点其他的特色菜品尝，吊着所有客人的胃口。让人欲罢不能。这种心计，真非常人能及，我想不如同他商量买断他的做菜配方，毕竟酒店还是以菜品为主”。魏林赞道：“王爷想到这种办法不错，我们在这十多天已经学会了他们的酒店管理方法，只有菜品无法学到这样买断他们的菜品的做法，我们回去照做一定能同得月楼一样兴旺”。

几人商量妥当，就让伙计请他们的小东家来谈一谈伙计应声去了。

一会儿幸而到了一号雅间，进屋作揖道：“各位客官不知请在下来有何吩咐”。刘瑞便把要买得月楼特色菜配方的事情同幸儿说了。幸儿道：“客官准备出多少钱，买一道特色菜”。刘瑞道：“一百两银子一道菜，你看可以吗”。幸儿心道：“五十两我也卖，一百两我更卖了。我在现代学会上百种菜的做法，什么徽菜、鲁菜、湘菜、四川菜、东北菜，连韩国拌菜我都会一些，要买多少我都卖给他”。遂答应道：“就依客官，就一百两银子一道菜。你想学几道菜，可以跟我说，我会让厨娘教你们的人保证教会”。刘瑞没想到幸儿这么痛快就答应了。心道：这孩子这么痛快就答应了，是不是我出的钱太多了，哎，早知这样我少给点就好了，现在已经说好了，也只能肉疼的接受这个价格。自己在这儿逗留时间太长了，快点达成协议，让自己人尽快学完，马上就得离开，否则就会耽误行程。