第115回 加饭酒（1 / 2）

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加饭酒，因酒中增加了糯米或糯米饭而得名。这酒虽然度数不高，但酒质醇厚，气郁芳香。今天，万八千请瞿唐滟母女二人喝的就是这种酒。瞿唐滟毕竟是第一次喝酒，她也想一口将那满满一杯灌下去，尽管这酒度数不高，可还是呛得她咳嗽了起来。

万八千见状笑了笑道:“慢慢喝。你没喝过酒，一下子适应不了。别喝那么急，就好了。”

“瞧你这孩子，让你千哥见笑了。”瞿唐滟妈妈也笑道。

瞿唐滟扭头咳了一阵，停了下来，拿过餐巾纸，擦了一下呛出来的泪水，又擦了擦鼻子，这才长长出了一口气，转过身来说道：“我的妈呀！这有什么好喝的？你们还想喝这玩意。”

万八千笑道：“这酒度数还低呢。要是高的话，象你这从来没喝过酒的，这一口下去，非呛出来不可。”   时空快递115

瞿唐滟笑了笑，伸手拿过拎起那只小酒壶，打开盖子闻了一下，不禁又轻轻皱了皱眉头说道：“这什么酒啊？”

“这是加饭酒。属于黄酒的一种。这种酒，酒味醇厚，兼备香、柔、绵、爽、并且酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，一口喝下去，回味无穷。不信的话，你慢慢喝一口，仔细地品味品味就知道了。”

听万八千这么一说，瞿唐滟母女俩都端起酒杯来，轻轻抿了一口，在嘴里慢慢品味了一会儿，这才慢慢咽了下去。

“我还是没喝出什么好来。妈，你呢？”瞿唐滟说道。

“我到是品出那么一点味道来。我喝酒也不多，也说不清楚是什么味道。”瞿唐滟妈妈笑道。

“千哥，这加饭酒，顾名思义，是不是加在饭里喝得酒啊？”

听瞿唐滟这么一问，万八千笑了笑道:“不是。这酒是因为酒中加了糯米或糯米饭而得名。说起这酒来，还有一段典故呢。”

“什么典故？你说说。”

“越王勾践卧薪尝胆的故事，你听说过吧。”

“当然听说过了。这幼儿园的时候，就听阿姨讲过了。要是连这个都不知道，那我就不成傻子了。”

听瞿唐滟这么一说，万八千又笑了笑，继续说道：“话说，当年，越王勾践经过十年的励精图治，十年休养生息，十年准备磨练，决定发兵攻打吴国。大军出征前，百姓们抚老携幼前来送行，群情激昂，纷纷祝愿越王旗开得胜，马到成功。其中有一位名叫王全的老汉，乃是做酒的名师，向勾践进献了一坛陈年老酒，并告之此酒名叫加饭酒，乃其祖先所造，至今已有三百年历史，是其店‘酒之祖’。勾践一听，心中大喜，谢过老者，收下了这坛寄寓子民心意的陈年老酒。可是，好酒只有一坛，三军将士怎能同饮呢？越王犯难了。经过一番思索，越王终于想出一条妙策，吩咐将士将这坛好酒倒入江中，让三军将士沿江迎流痛饮。君令一下，将士们欢喜雀跃，争先恐后地拥到边，一个个畅怀痛饮三大碗。说来也怪，喝过这种大量搀水的酒，将士们仍然感觉到酒的力量，只觉得热血沸腾，豪情满怀。于是，在群情激昂的高呼声中，部队浩浩『荡』『荡』地直奔吴国而去。最终一战而灭吴，称霸中原。这加饭酒，也因此而传扬开了，成了古今名酒。”

“千哥，没想到，这酒还有这么大的来历，那我可得好好再品尝品尝。”说着，瞿唐滟又端起酒杯轻轻呷了一口，咂着小嘴品尝了一会儿，笑道：“你这么一说，我也喝出那么一点味道来。”