第三百四十六章 误味(2 / 2)
“好!酥脆浓香!好个‘脆红笋’!家常的红烧排骨糖醋排骨果然都比不上!”尤掌柜先用舌头刮下排骨上的肉,发现极易脱落,只轻轻一吮就能吃得满口肉香,更妙的是那细小的骨头竟一咬就碎,他“咔嚓咔嚓”两口就将一小条排骨囫囵吞下,嘴边竟连个渣也不剩!
“尤掌柜。您慢些!这道菜油量重得很,吃快了怕是齁得慌!”虎子眼见盘中的排骨须臾间就去了小半,忙伸长筷子为自己和白奉先抢回来几条,却见那尤掌柜似乎胃口越来越大,便如松鼠吃松仁一般头也不抬地又吸又嚼。
“掌柜的。这红焖鼠肉肉汁鲜浓,也是一道大菜。不如留些胃口来品些红焖鼠肉吧!”白奉先苦笑着摇了摇头,推开虎子好意递过来的肉排,伸长胳膊将倒扣在盛着红焖鼠肉瓷盘上的大碗起开,刚刚一抬手,就闻一股浓郁的喷香四处游荡开来,虎子忍不住惊叹道:“好家伙!感觉比前几日尝的香味更浓!”
却见那白奉先眉头紧蹙地呆在原地。他精致的鼻翼微微抖动,感觉从红焖鼠肉浓郁的肉汁中闻到一股熟悉的异香味,莫非不等他凑近去闻,却见那尤掌柜嘴里叼着一根肉排毫无形象地扑了过来。
只等虎子也嬉笑着做饿虎扑食状抢着去捞红焖鼠肉,白奉先却静静地坐回圆凳,他沉心仔细闻了闻。感觉那股异香并非自己的错觉。莫非小姐是将那封罐藏好的蛇鼠混鲊取了一点出来入菜?
恰好虎子喜滋滋地捞了一筷子鼠肉在碗里,白奉先以迅雷不及掩耳之势抢过他的筷子张嘴一咬,仔细品味,果然尝到一丁点黑蝮蛇肉酱的绝妙滋味!一颗心不由得沉了下去。虎子见白奉先这斯文人也学着抢菜吃,便和个顽童似的将他手中的筷子又夺了回去。举起自己面前的小碗嬉笑道:“如何?不如咱们来比比看谁抢得多?尤掌柜,您也悠着点儿呀,都不怕咬坏了大牙!”
却见白奉先脸色一变,突然拂袖而起,匆匆对尤掌柜拱手道:“抱歉,我须得去方便方便,掌柜的慢慢品尝!大虎,我去去就来!”语毕,他沉着脸转身就走,一阵风似地走出院门,朝大厨房的方向疾步而去。
虎子一脸不明,摸着后脑勺自语道:“这是往哪里方便去了?莫非我的院子里就没有茅房?真是稀奇奉先的脸色怎会如此难看,这是怎么了?”
大厨房内,灶头上浓香四溢,只等刘娟儿将盛满油鼠粥的砂锅小心翼翼地放在惊蛰手中的托盘上,惊蛰才板着脸冷声道:“小姐,这粥我可送不得了!你或是让谷雨去送,或是让雨水春分去送吧!”
“你这是咋了?刚刚不还好好的么?”刘娟儿眨巴着大眼睛,一脸不惑地看着惊蛰苍白清丽的小脸“这是谁给你气受了?雨水和春分还在我院子里照顾豆芽儿呢,立春正在外堂待客,你有啥委屈可别瞒着我呀!”
“那那个跟着掌柜的来的大伙计,没存好心,就会盯着我看!”惊蛰眼圈一红,垂头抹泪道“还叫我小姐姐我呸!我活这么大都没让人调戏过,小姐,你可得给我做主啊!呜呜呜”
“这真是”刘娟儿哭笑不得地扭头朝胡氏求救,却见胡氏正站在水盆边一脸淡淡地洗手,竟连头也没抬一下。刘娟儿无法,只得拍拍惊蛰的肩膀安抚道:“兴许人家不是有意的,你成天介的也没出过门,见的人少,咋就知道人家是不怀好意呢?咱家的男人们大多憨厚朴实,但外头也有些刁滑的汉子,心不坏,就是面上瞧着不太好哎呀,我也没法说,这么好的一锅粥,我咋敢让谷雨去送?还是让你受累去送一送吧!没事的,有我哥在那头,谁能欺负了你?”
惊蛰撇了撇嘴,虽说心底还有些不舒服,但小姐发的话她也不好不听,只得忍下满腹委屈端起托盘慢悠悠地迈出了大厨房,抬眼一瞧,恰好见到古婆子在附近晃悠,惊蛰眼前一亮,如嫩草遇春雨般朝她疾步而去。
见惊蛰走远,刘娟儿堪堪松了口气,却见胡氏举着个黑陶小罐一步拦在她面前,横眉竖目地怒声问:“你说这是调味酱,我瞧着却不是!明明就是一股子不知哪里来古怪蛇肉味!你说,你早间和白奉先呆在这厨房里是鼓捣啥子来的?”
见娘亲气得脸泛青白,刘娟儿头皮一炸,万万也不敢承认,只得梗着脖子低声糊弄道:“娘,你说啥呢!明明就是油田鼠呀!我是想到以前咱家不是也挺会做鲊的么?那会子弄了那么些肉鲊,这油田鼠莫非就不能做鲊?白先生是帮我捕杀油田鼠来着,真的”
“你闭嘴!”胡氏气得浑身发抖,就手将黑陶小罐摔在案板上“你如今是越大越不成规矩了!连娘也敢哄骗?!头间你不是说那油田鼠受伤逃跑了?这会子被无意中翻到这陶罐,你又说鼠肉已经做成鲊酱了!你、你和那个白奉先到底是背着娘做了啥不规不矩的事?!你为啥要替他隐瞒?!”
ps:我都写晕了