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第091章 凉粉(一)(1 / 2)

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对于顾家大房单独分出来的事,镇上免不了诸多议论。

因为顾应全是长子,照理说,就算分家,二老也应当同长子在一起住,所以他们这次奇怪的分家,叫别人十分的想不明白。

还是后来才弄清楚了,知道顾家大房为救治儿媳妇欠下了一百两银子的债,他们主动求着分家,二老这才准的。像这样不拖累家人,勇于承担债务的举动,最后赢得了街坊邻居的纷纷称赞。

当然,也有说他们傻的,独家独户要还清欠款,谈何容易!

他们不知道,就算背上再多的债,对杨氏,对顾明瑞兄弟姐妹几个来说,都比不分家要幸福的多得多!

花了五日的功夫,厨房终于搭建好了,现在不管是烧火的柴火,油盐酱醋,那都得他们自个儿花钱来买。

顾明瑞同顾春芽,顾冬儿上街一趟,提了满满的东西回来。

杨氏笑容满面。

可也不能表现的太高兴,那什么庆祝的想法只能放在心里,顾春芽去河里钓了些鱼,杨氏再去集市买些蔬菜,晚上六口人围在堂屋那张八仙桌上,欢畅的吃了分家后,独立的第一顿饭。

顾春芽觉得那是重生以来,吃过的最最美味的饭菜!

看来心情决定一切呀!

“春芽,咱准备腌些什么菜那?明儿早上我就去买。”落定之后,当然就要赚钱了,顾应全很积极的要出力了。

几个人都有些尴尬,同方家合作做腌菜,做点心的事顾应全并不知道,顾春芽想了想道,“现在天热了,买些菜头,豇豆,黄瓜,茄子罢。”

“好咧,就买这些,菜头脆脆的还嫩,夏天配泡饭确实好吃。”顾应全兴致勃勃。

菜头其实就是榨菜,顾春芽也爱吃,她笑道,“爹,我想过了,这几样菜腌好了交给唐大叔去卖,反正是顺便,咱再准备些别的东西。”

顾应全一愣,“这不好罢,麻烦你唐大叔。”

方茹道,“爹,这次要不是因为我生病,也不会欠卫大夫那么多钱了,相公写的欠条,我娘心里也过意不去,提过要给咱们卖腌菜。反正唐大叔本来每天都要去的,就一起卖,也不分你的我的,赚的钱都拿去还。”

这是完全不分彼此,方家也主动要承担一半的意思,顾应全忙摆手,“这怎么好,你是我们家的儿媳妇,给你治病那是应该的呀,怎么能要你们家的钱呢!”

“爹这么说,儿媳妇真的没脸了,一百两可不是一笔小数目,光咱们还,得到何时呢?您就让我娘也出一份子,不然她不好过的。”

杨氏也道,“是啊,他爹,就让唐兄弟帮着卖罢,明瑞也可以去搭把手。”

顾应全皱了皱眉,“那咱们腌完菜干啥呢,总不好就闲着呀。”

“咱们另外再做点别的吃食去摆摊子。”顾春芽一笑。

几个人都不知道她的详细打算,全都看过来。

“做凉粉罢!”顾春芽拍了下手。

“凉粉?”顾冬儿奇道,“那是啥东西?”

顾应全倒是听人提过,说道,“是不是绿豆粉做的?我同人学包子时,听说苏县有人卖,但是咱们不会做呀。”

那几日,顾春芽跟着唐达去小吃街卖东西的时候,已经仔细探查过,就是瞅准了没人卖才打算买这个的,而且,凉粉滑嫩爽口,冰丝丝的,大热天吃一碗说不出的惬意,一定好卖的很!

最重要的是,凉粉还可以做出多种口味,酸的,甜的,辣的,清淡的,重口味的,这些都能让她的调味能力得到最大的发挥,舍它取谁?

这时节,再没有比做凉粉更合适的吃食了!

“咱们可以试着做做。”

她说出了这句话,其他人没有一个反对的,因为顾春芽不论在做包子,腌菜,还是点心上面,都表现出了无以伦比的天赋,他们都相信她一定能做得出来。

“上回你们外公送了好些绿豆,还剩下了不少,我一会儿拿去找人磨成粉。”杨氏笑道,“除了这个,你还要些啥?”

顾春芽仔细考虑了一会儿,掰着手指道,“花生,糖粉,芝麻,花椒,辣椒,蒜头,酱油,醋,盐,这些家里是有的,再买些豆豉酱,香菇,香菜,胡萝卜,薄荷,哦,薄荷叶这儿有没有?还要鸡蛋,虾皮,青蒜,山楂……”

她报出了一长串的东西,杨氏听得目瞪口呆,连连摆手,“哎哟,你这说得我哪儿记得住,慢点,慢点。”

顾明瑞哈哈笑起来,“娘别管了,一会儿我同春芽去买,娘只管把绿豆粉弄来就是。”

“这丫头,成心逗我呢!”杨氏嗔道。

顾冬儿也笑了,“那我做啥呢?”

“姐跟爹去多买些小瓷碗回来。”顾春芽道,“跟平常盛饭的碗一样大就行了,对了,调羹跟碗要一样多。”

说到这里,她想到了一个问题,“看来还要准备几张小桌子小凳子呀!”

“哟,这摊子摆得可大了,你是准备叫客人吃完再走呢?”顾应全问。

凉粉这种东西又不像包子,拿荷叶包着带走就行的,必须要有能盛放的东西,可这儿又没有一次性的碗碟出卖,只能在摊子旁边吃。

“是的,早上也卖不了,只能下午,晚上卖一卖。”顾春芽道,“爹,您看这能准备得起来吗?”

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