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第五十八章 喜洋洋快餐(1 / 2)

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听完两人的来意,杨星面色古怪的看着江雨秀,他老妈的脾气自己清楚,想必这个计划的主谋是当年那个文静温婉的江雨秀,倒是没想到一年的功夫,小女人已成长为女强人了,看来自己给查国强的那些经营类书籍江雨秀也看了不少,因为自己的介入,很多人的生活轨迹都有了大变化了。

不过老妈发话,杨星不能敷衍了事,按他自己的战略规划,饮食业并不是他的主攻方向,当初让何桂枝出马卖盒饭也是给她找点事做,免得她在家里对大家撒气。倒没想到母亲这方面还有些天赋,搞出这么大的局面。但杨星仍是没有要插手这门生意的意思,他可以出资和偶尔想个点子,但星富投资公司和星华地产公司都要和何桂枝的生意严格区别开来,偏离主业的多元化,不是他现在的主要目标。

他翻着手里何桂枝和江雨秀的投资意向书,对金额倒是没有太大异议,“五百万?好像不够吧,老妈开口,我这就签一千万给你,算我私人借款,什么时候还都行。”看着她们俩脸上疑惑的表情,显然杨星的反应和她们想象不同。杨星不得不解释,现阶段他还没有分心搞其他实业的打算,也没精力进行实际管理,而餐饮业是需要大量现金支持的行业。

不过他对江雨秀模仿他在上海的做法,开出30万年薪,招聘有管理经验的经理的做法很是赞同。30万年薪在95年几乎就是天文数字,方凯在上海都是私下面试时才承诺十万到几十万年薪的,就这都让星富投资公司上海总部挤得水泄不通。在经济远不如上海的中原省,江雨秀想大胆的公开用30万年薪招聘管理人员,无论成功与否,这家快餐店的名气都打出来了。

只是杨星还想让她们再进一步思考,他身子微倾道:“你们都去过麦当劳,觉得它和我们这的小餐馆有什么不同?”没等她们俩回答,自己又接到:“是标准化的管理,全球几乎所有的麦当劳,你走进去,看到的内部装修、清洁程度、食品质量、服务态度都是一样的,也就是说你在纽约点的一个汉堡,跟在九都店里拿到的,质量、口感、是一样的。你走进一家非洲的麦当劳店和一家北极的店,所看到的干净程度和内部服务都是一样的,而且它的食品操作绝对标准化,无需要什么大厨师,任何经过基本训练的的员工都能操作,象炸薯条不能超过60秒,60秒内要将顾客的点餐送到顾客手里等,一个字‘快’这才能体现出快餐的意义来…”杨星滔滔不绝的把他对中式快餐和美式快餐的比较及优劣,以及涉及的许多问题都阐述了一番,听的何桂枝和江雨秀两人面如土色,觉得自己简直不知天高地厚,妄想去挑战珠穆朗玛峰一般的洋快餐。

“不过,如果先在国内发展,做个中国第一的中式快餐店,还是有些希望的,但你们一定要找一家有快餐管理经验的国际餐饮公司做合作伙伴。”杨星提出了自己的建议。“去哪找这样的公司呢?”何桂枝和江雨秀不由的都提出这个问题。杨星看到自己的忽悠**成功,连忙扔出一张星富投资公司上海总部负责人许震的名片道:“这是我公司上海的负责人,你们去上海找他,他对上海情况很熟,现在很多国际食品公司都在上海设立了分部,总有那么几家麦当劳的竞争对手,它们是很乐意和内地的快餐企业合作的。”何桂枝和江雨秀高兴的接过名片,只有何桂枝有一些疑惑,平常让这小子帮忙都是推三阻四的,今天他怎么这么积极?

等送走了老妈,杨星兴奋的在办公室里跳起来,老妈这一去,起码要一两个月,老爸当了厂长,忙的一个月里只有几天在屋里。那自己现在不就轻松自在,无人监管了吗?杨星哼着“我得意地笑,我得意地笑,笑看红尘知多少。”满意的盘算,这几天,想个什么理由从工地上溜走呢?

8月初,赴国外考察的队伍分三路从上海出发,杨星没去送行,他的公司里有专门拉的专线,他用95年还很少人用的电邮每天晚上和几个考察团的领队联系。这一次不光有“十八罗汉”,还有杨星后来招聘及从公司里选拔的精英,总共有三十多人。杨星下了血本,当然希望收获良多,经过这次考察,今后公司的高级管理人才就基本备齐了。

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