第一百一十五章 曹家熏肘与山西汾酒（1 / 2）

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“嗯，这羊杂的确是与其他羊杂不同，吃起来美味而又神清气爽。不过，这大同羊杂又有什么令人咋舌的历史呢？”，章云礼那可是一筷子接着一筷子地吃着香软可口的羊杂，同时章云礼期待着大同羊杂的历史。

“不错，这大同羊杂也是有着一段不同凡响的历史，这大同羊杂也叫大同羊杂割，这大同羊杂人吃羊杂乃是起始于元朝时期，而这杂割二字乃是忽必烈之母恩赐的”，游刃一边嚼着羊杂一边深情地说道。

“忽必烈之母？”，章云礼很是惊奇地说道。

“不错，这大同羊杂割的赐名正是忽必烈之母。据说元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。而徐世桢的母亲韩氏善于烹饪，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉弃下水甚可惜，即将羊下水拾回洗净，煮熟，配以大葱，辣椒吃，发下其味甚美，于是便献给太后品尝。这庄圣太后吃罢，便是浑身大汗淋漓，顿觉神清气爽，就此病愈，当即赐名这大同羊杂割”，游刃饶有兴致并且涛涛不绝地说道，嚼着嘴里的羊杂，身上的大汗不禁倾泻而下。

“原来如此，没有想到这大同羊杂割还有这么神奇的功效和这么悠久的历史，看来我章云礼得好好多吃一些才行呀”，章云礼听完游刃的讲述之后，对于这大同羊杂割可是有了更深的认识了。

“嗯，游五当家当真是见闻广博，老夫我佩服不已呀”，青陵老人见游刃能够慢条斯理地将这大同羊杂割娓娓道来，青陵老人对于游刃可是另眼相待。

“是啊，游刃这小子文武双全，只可惜就是把不住那张口，为人太过于急躁了”，这时单九兵也是颇为欣赏地点了点头，虽然单九兵是在批评游刃，但是更多的却是对于游刃的关爱。

“大哥”，游刃也知道单九兵这样子是为了他好，不过碍于面子游刃很不想单九兵揭他的短。

“你呀”，单九兵淡淡然地微微一笑，接着便是继续介绍起桌子上的美味来。

“来，来，诸位英雄，这便是名噪京城的曹家熏肘，各位来品尝一番吧”，单九兵大手指着桌子上的那一大盘熏肉，不禁咽了一口口水。

“曹家熏肘，这便是曹家熏肘，好香呀”，章云礼他们的视线被单九兵的介绍吸引了过去，看着那一大盘美味的熏肘，章云礼他们可是咽了一口口水。

“不错，据说这曹家熏肘便是慈禧老太后的最爱，这曹家熏肘那可是色，香，味俱全，让人百尝不厌呀”，游刃忍不住又接着介绍起来。

“嗯，当真是一绝的美味呀”，章云礼立马夹了一块不停地咀嚼着，脸上满是满足之色。

“这是自然，曹家熏肘乃是与这平遥牛肉齐名的美味，当初因选人宫廷而誉满三晋，名震神州，誉满天下，颇受皇宫中人的喜爱。那清朝无为山人还特意作了一首诗《熏肘》呢”，游刃摇头晃脑，一脸陶醉的样子，随即便吟起诗来，“**太后步履斜，味醉群臣梦也夸。誉满皇城谁为最，人家珍品出曹家”。

“好，游五当家真是年少有为呀，老夫佩服，佩服”，青陵老人听了游刃的吟诗之后，不禁赞赏道，没有想到游刃竟然可以出口成章，将这无名山人的古诗被吟诵出来。

“青陵老英雄谬赞了，我游刃只是偶然懂一些这些诗词而已，希望能够给大家助兴，哈哈哈”，游刃挠了挠头发，一脸微笑道。

“好，既然有游刃的诗词助兴，来，这里还有其他的美食，请各位英雄放开心胸不醉不休呀”，单九兵很是赞赏地点了点头，随即便是斟起酒来。

“这可是满桌子的山珍美味呀，这每一种都是令人垂涎欲滴呀，这要我章云礼如何选择呀？”，章云礼望着一桌子的美味，心里不禁犹豫起来，不知道要吃哪一个才好。

“章英雄，既然每一种都是人间美味，那章英雄便放开心胸尝试每一种吧，哈哈哈”，单九兵微微笑道，的确，这可是满桌子令人难以抉择的美味呀，每一次筷子都是极为艰难的抉择，每一种美味都是那么勾引人的胃口。

“单二当家，看来我得闭上眼睛随意夹起这些美味才行呀，不然的话我都不知道要吃哪一种好了”，青陵老人也被眼前的美食给迷惑了，那可是一桌子的美食呀，每一种都是那么令青陵老人胃口大开呀。

“大家随意，随意变好，哈哈哈”，单九兵微微一笑，对于这么多美食，他单九兵也是难以抉择呀。