032 烤肠（2 / 2）

“二狗哥，帮我在这里挖个大坑吧！”温柔看了看大门，又看了看墙头，最后在院子中央选了块地方，用手比划了一个大圈。

“挖坑？”二狗更茫然了。

“嘿嘿，今晚咱们在柴房烹制美食，那些用过的东西，自然是要埋起来藏好，日后如有机会，还是可以再挖出来使用的，所以，嘿嘿，辛苦二狗哥啦，一定要挖个大坑！”温柔说的煞有介事的。

“好，那我就挖了！”二狗傻愣愣的想了想，左右寻了一柄铁锨，估摸着铁槽颇大，这坑定是要挖大些。

“二狗哥加油，待会儿我多留些好吃的给你，做好了来叫你！”温柔甜甜的向二狗笑了一下，跑开了。

留下二狗一个人站在院子里，咽着口水，鬼鬼祟祟的挖大坑。

柴房中，众人已按温柔的吩咐完成了手里的任务。

“好了，接下来就交给我吧！”温柔见到铁槽中木炭已点燃，每截香肠都以竹签穿好，心中大喜，接过圆子递来的香肠，码在铁槽边。

众人好奇，围坐看个究竟。

只见温柔先用一个竹签，将烧旺的木炭悉数拨到铁槽的一边，留下几块带余温的老炭，灰白色的木炭冒着橘红色的火光，温度甚是稳定。

此刻，温柔用左手的两只手指拈动竹签，飞快的让香肠在炭火上翻滚。温守正制的香肠，肥瘦得当，透过薄薄的肠衣，就能看见里面红的精肉和白的肥油。

肥美的香肠在架在铁槽的壁上，映着桔色的炭火，不断的膨胀，发出滋滋的声响。

温柔右手拿过一根竹签，在肥油将出未出的刹那，用竹签在旁边的精肉上麻利的戳了几个窟窿。肥油一有宣泄的孔道立时向带孔的精肉渗过去，却不外溢。

肠衣起着细小的鼓泡，有些没有照顾到的地方渗出油来，温柔麻利的转动竹签，借着渗出的油滚到香肠上。

炭火稳定，温柔从容的烤制着，动作含蓄，不见浓郁的脂香四溢，有的只是淡淡的咸香，浓缩不张扬。

众人围坐，目光都汇聚在温柔的烤香肠上，喉结上下滚动，吞咽着口水，映着炭火的微光，每人的脸上都写出一个大大的“饿”字。

如此的烹制方法，众人均是头回所见，估计若不是温柔在烤制，众人早就等不及，冲上去瓜分殆尽了。

圆子口水泛滥，眼珠子一刻不停的盯着温柔手里的香肠，仔细的盘算着：五个人吃，若是每人吃三串，就不够分了，若是每人吃两串，又多出一些，待会到底要如何去分呐！一定要多抢些！

“圆子哥，你去叫二狗哥！马上就好了！”温柔吩咐道。

此刻，二狗的大坑也已挖好，他收拾好铁锨，又找了些稻草盖在上面，想着一会儿埋完，再铺土。

待二狗进来，温柔的香肠恰好完工，炭火已熄，借着晴好的月光，方大石将剩余的半坛酒，给每个人分了一碗，大家一手端酒，一边虎视眈眈盯着香肠！

见众人这般模样，温柔心中暗嗔了句：“一群馋猫！”随即分了每人三根，自己则只留了一根。

众人迫不及待的吹着，小心翼翼的咬着。

初入口，美味异常，外酥里嫩，香味包裹不散。再入口咬下去，油脂完全渗透在肉肠之间，仿佛置身开阔的山顶，清风拂面、令人舒爽，众人美得险些咬了舌头。

“好吃，嘶，香！”一阵乱七八糟的赞美。

便在众人吃得满嘴流油之际，院中的矮墙处传来了窸窸窣窣的声响。

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