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第208章 下厨(2 / 2)

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周星有什么理由拒绝这个慈祥善良的老人呢,周星毫不犹豫的就点头答应了。

周星把车子停在了菜市场的的停车位,然后拉着钱老爷子的手往菜市场走去。周星决定今天亲自下厨,为钱老爷子做一顿饭菜。

走进闹哄哄的菜市场,钱老爷子对周星说道:“小星,你自己爱吃什么就买什么,不要管我这个老头子。人老了,吃什么都没味了。”

周星知道老人年由于年纪大了,吃大鱼大肉身体肯定承受不了,还是吃清淡一点为好。所以,周星挑了一些蔬菜,然后买了一些云耳豆腐。

钱老爷子看到周星手上买的这些菜,硬要去买些荤菜。但被周星拉住了:“钱爷爷,我这里不是买了肉了吗?何况天天吃大鱼大肉的,对身体不好,偶尔吃一顿清淡的,有利于肠胃的消化。”

钱老爷子实在说不过周星这张嘴,最后只好同意周星的意见。

回到钱老爷子的家后,周星说道:“钱爷爷,今天我下厨,让钱爷爷你尝尝我的手艺。”

钱老爷子那挂着慈祥笑容的脸蛋看着周星说道:“好,今天钱爷爷我有口福了。”

看着周星提着菜走进厨房的背影,钱老爷子不禁又一次想道:“小星如果是自己的亲孙子那该多好啊!自己就可以把威远放心的交到他的手上……”

不过钱老爷子知道这是不可能的事,这只是自己一厢情愿的想法罢了。这一刻,钱老爷子真羡慕周星的爷爷奶奶,能有这样一个出色的孙子。

周星的厨艺是从小就锻炼出来的,虽说小时候爷爷奶奶对周星很是溺爱,但农村里经常忙于农活,大人有时候连饭都顾不上吃,哪里有时候做饭。所以,为了不饿肚子,农村里的小孩基本上都要自己动手,方能不饿肚子。

周星先淘米把饭煮好,然后烧了些温水把云耳泡住,接着便开始洗青菜。今天周星买的菜都很容易炒容易熟,尤其是青菜,只要火大,一两分钟就可以出锅。

准备工作都搞好后,周星便开始掌勺开工,周星首先炒的是豆腐。锅热后,倒进植物油,由于豆腐吃油,所以油要稍微多倒些。等锅里的油开始冒烟后,将大火关成小火,然后将瘦肉丝和姜蒜一起放进锅里煸炒一下,把姜蒜的香味煸炒出来后,就将切好的豆腐块放进锅里,然将火开大,周星拿起锅柄开始颠勺。当然,这颠勺要掌握好力道,力大了,豆腐就会烂,力道少了,就颠不起来。

随后,周星又往锅中加入盐、鸡精等调料,等调料都融入被豆腐吸收后,便出锅了。

周星把豆腐端上桌,钱老爷子像个小孩子一样,赶忙走了过来,闻了闻,赞道:“真香!”然后就拿起桌上的筷子夹了一口吹了吹便往嘴里送去。

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