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第五十八章 炒菜(2 / 2)

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水牛奶的营养价值高,味道又好,还可以做不少食物!

于是,顾卿竹决定,他们家下一阶段的目标是——买水牛!

因为李氏的脚伤,顾卿竹并不肯让她再忙活。

平时的家务活,小文帮忙干了,可做饭方面,顾卿竹就包了。

小文干家务很利索,可煮饭,不把饭菜给烧没了,就算表现不错了!

因此,顾卿竹只肯让他烧火,她煮饭。

终于有了下厨的机会,顾卿竹心里隐隐有点小激动。

因为有之前的学习作为铺垫,李氏对她会做饭这件事情并不吃惊。只是,顾卿竹在厨房里的表现,太超出他们意料了!

这天,为了给李氏补一补,顾卿竹让小文杀了一只鸡。

因为他们的悉心照料,还有顾卿竹不时的异能梳理,这些鸡都熬过了冬天,而且都非常健康。

李氏是不愿意顾卿竹那么快就杀鸡的,她想把这些留给顾卿竹吃。

可顾卿竹小手一挥,直接把她的意见给打了回去!

把鸡料理干净后,顾卿竹便把切成块的鸡肉分成两份。

于是,小文就见识了和这个时代完全不同的烹制手段!

这个时候已经有铁锅了,可惜,炒菜并没有跟着同时出现。

顾卿竹先用水把鸡肉焯一下,去掉血沫之后,再把鸡肉、香菇、姜片和料酒一起煮了。

这个倒没什么特别的,跟他们平时吃的差不多。

另一半鸡肉,顾卿竹用来炒蒜苗。

先把锅烧热了,放油后,加入姜蒜爆香,然后放入鸡肉翻炒。一边翻炒,放入盐和一点豆酱清,再加上一点水。

等鸡肉熟得差不多了,再把蒜苗放下去。

整个过程其实很简单,可是,看在小文的眼中,就非常稀奇了。

小文一边烧火,一边抽动鼻子,“好香啊!”

他之前从来没闻过那么香的味道!

把鸡肉给装盘后,看着那焦黄的肉块,再闻着那与众不同的味道,小文的口水都要流下来了!

炒完鸡肉之后,顾卿竹又用猪油炒了一个青菜。加上鸡汤,他们晚上的菜式很丰盛了。

李氏也对顾卿竹的手艺无比吃惊。她本以为,顾卿竹煮的粥已经是极品了,没想到还有更好的!

“你怎么会想到这样做的?”

吃着和平时的水煮菜味道完全不同的菜式,李氏的眼睛都瞪大了!

鸡汤鲜美,鸡肉有嚼劲又嫩,吃起来无比香甜。就连平时觉得很干涩的青菜,也无比爽滑美味!

顾卿竹笑了,轻描淡写地给李氏夹菜,“我就觉得这样做的菜应该会很好吃!所以我就试了一下,没想到还真的可以!”

小文口水直流,他赞道:“卿儿,你在吃食上可真有天赋!真是个天才!”

“吃你的!乱说什么呢!”听了这话,李氏却不乐意了,直接一瞪眼。

小文被骂得莫名其妙,但他不敢反驳,只好埋头吃饭。

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