第134章药膳食疗（2 / 2）

事实上关于药膳的知识，他本来只知道个大概，可是通过刚才在欧阳杏德的书房吸收【灵气】后，获得了不少中医的相关知识。

这些知识当中就包含了药膳的资料，别看欧阳杏德翻阅过很多古典书籍，但他没有吸收【灵气】的能力，自然就不会知道那些十分隐秘的资料了。

大吃货钱哆多听后，相当激动，连忙睁开双眼，很是兴奋的询问道：“小胖哥，原来你还懂得药膳啊？那你能说几个比较实用的药膳吗？！”

“恩，这个简单，就说我们平时喝的粥吧！可以用沙参、山药、莲子、生山楂制作成沙参山楂粥；平时多喝点沙参山楂粥可以益气养阴活血、健脾养胃、清心安神。”卢志强稍微收拾了一下厨具，淡淡的笑道：“山楂除了可以制作沙参山楂粥外，还可以做很多菜，例如：山楂薏苡仁粥，用生山楂，绿豆，薏苡仁和白米就行；喝这种粥，清热活血、祛湿解暑。”

“还有活血袪湿消暑汤，用材是生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量；多喝点有清热活血、祛暑利湿的效果！”

“哇，小胖哥你说的粥和汤，怎么都是清热活血的？！”钱哆多这个大吃货，相当关心卢志强所说的药膳。

可是仔细想了想，她却赫然发现一个大问题，卢志强举例说明的两种粥和一种汤，全部都是针对清热降火，养胃活血的效果。

卢志强冲着钱哆多略有深意的淡淡一笑，随即回答：“药膳除了我所介绍的粥类和汤类外，还有汁类，就是指由新鲜并含有丰富汁液的植物果实、茎、叶和块根，经捣烂、压榨后所得到的汁液。例如治疗血热出血的鲜荷叶汁；还有一些将作为药膳原料的药物或食物经粉碎加工制成粗末，以沸水冲泡可温浸即可的饮类；治疗急性肠胃病的姜茶饮，治疗内寒感冒的姜糖饮。”

“将药物加入一定量的白酒，经过一定时间的浸泡而成的酒类，例如可以治疗风湿病的虎骨酒，补肾助阳的鹿茸酒等等。”

听到这些话，丧彪和金石磊很是赞同的连连点头。

对于什么虎骨酒和鹿茸酒，那可是鼎鼎大名啊！

卢志强几乎是按照脑海中记载的药膳菜单，全部念了一遍：“还有什么可以补髓添精的羊肉膏；可以治疗须发早白或脱发的乌发蜜膏；我们平时都很熟悉的黑芝麻糊，实际上可以补肾乌发；而杏仁粉则能够润肺止咳；防治骨质疏松、佝偻病，强筋健骨，延缓衰老，对女人最补的花椒乌骨鸡……”

“好，说的好，说得实在是太好了！”欧阳杏德听完之后，兴奋的连连点头，甚至感动到连眼泪都流了出来。

突然见到欧阳杏德流泪了，众人都有些吃惊：“欧阳老先生，您没事吧？！”

“没事，没事，我只是有点感触！卢大师，请您一定要收我为徒。”欧阳杏德说话间，再次向着卢志强哀求道。

稍微机灵点的厨师，这会儿也反应了过来，干脆抢先一步，跪倒在卢志强面前，恭敬的喊道：“卢大师，请您收我为徒；我想向您学习药膳！”

“对，对，对，我也要学！”

“我也要学，我也要学！”剩下的厨师、勤杂工们，纷纷有样学样，围在了卢志强身边，相当热情激动的要求拜师。

俗话说得好：‘一招鲜，吃遍天！’

只有学得一门好手艺，根本不愁没饭吃。

无论是欧阳杏德家中的厨师还是勤杂工，在亲口品尝，亲眼所见卢志强所做菜肴后，他们都彻底激动了。

试问一下，哪怕只要学习到卢志强三分之一的本事，以后走出去，随随便便也能混个星级大厨的待遇啊！~

别看厨师这个职业在古代似乎地位很低下，但在如今这个社会上，担当什么官员、领导、富豪们的私人厨师，不光工资高，而且地位也不低噢！~

要是人再比较圆滑点，机灵点，善于抓住机遇，想不发达恐怕都很难呢！~</dd>