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第238章 洗田螺又悟了点(1 / 2)

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夕阳西落,人影侧斜,塘里的众人满载而归,一个下午的功夫,众人又摸了很多田螺,时间流逝,那些田螺从湿泥里出来透气,行动间会形成一条浅浅的痕迹,这条痕迹就是它爬行的岁月痕迹。

赵诺陪着素素、青青这两姐妹摸了一下午的田螺隐隐摸到了一丝道,他不知道这是哪一种道。这道太过虚无缥缈,短时间内难以体会真意。

“武叔叔,天色晚了,又摸了这么多田螺够吃几天了。”素素提了提那个装满田螺的竹篓,对着赵诺说道。

“那就回去!”赵诺应了一声,三人高兴的回了家。

当他们回到家里后,又按照之前的方法在清水里养田螺去掉田螺里的泥巴。这时两姐妹的父母也回了家。

“田螺放在清水里养着,要养几天的时间,并且两天要换一次清水。”白蒙来到这个大水桶边看着清水里面的田螺说道。

“怎么要养那么多天呢?”赵诺问了问。

“田螺里有着泥土,养几天后,这些泥土会养出来。在清水里养着它们,田螺里的肉就松一些,更容易弄出来吃!”白蒙轻轻的说道。

“那就两天换一次水,我来换!”赵诺点了点头说道,他想观察田螺在清水里是如何养出泥土的。

两天后,赵诺揭开了大水桶上的盖子,打开一看,只见里面的清水变成了浑水,本来清彻能看到里面田螺的水变成浑水后,再也看不到田螺了。倒是水桶的壁上爬满了田螺。

“难怪要用清水养田螺,这田螺里面真的有一些泥土。将木桶盖起的确能防止田螺跑出去。”赵诺看着这些田螺在心里想到。

“田螺是生活在湿泥里的。它从湿泥里吸收到它的食物来成长,这个吸收食物的过程会将泥土带进体内去。”白蒙也来到这里。看着浑水里的田螺说道。

“这水如此浑浊,看来还得多养几天。”赵诺轻轻的说道。

“六天后,会养干净的,到时就洗田螺,将田螺外壳上的一层青色物质洗掉。”白蒙将手里一个圆圆的、大大的、矮矮的木水盆放在了养田螺的的边上。

六天后,赵诺又来给田螺换清水,换了几次清水后,大木桶里的水不再那么浑浊了。现在一看能清彻到底。

“将大木桶里的水全倒掉,再将田螺倒进大木盆里。清洗田螺。”白蒙又说道,他将那个大木盆拿了出来。

两人合力将大木桶里的水全倒掉后,再将田螺倒进大木盆里。田螺倒向大木盆,它撞击大木盆发出‘咚咚’的声音。田螺撞击其它田螺又发另外一种声音。

“如何做?”赵诺问了问。

“倒点清水,盖住螺面,双手在木盆里往一个方向使劲的转动起来,螺面和螺面相互磨擦会擦去螺面上那层青色物质,当这层青色物质全擦去后,就能炒着吃了。”白蒙弯下腰。双手放到木盆里,稍微入点田螺,再用力的往一个方向转动起来。

田螺在水里面相互磨擦又擦着木桶壁,田螺表面那层青色物质被擦去了。白蒙越转越快。田螺表面那层青色物质擦去了很多,本来是一木盆清水又变得浑浊无比。

“用这种方法洗一遍是不够的,得洗几遍。”白蒙将木盆里的浑水倒掉了。当倒掉后,最后有一些碎屑伴随着水倒了出来。

“那些碎屑都是田螺表面上的。这碎屑是它生活多年慢慢积累到身上的,只有去掉了这层碎屑才能炒着它吃。”白蒙说完又倒了一点清水到大木盆里。刚好盖住了螺面。

一遍又一遍的清洗,每一回倒掉浑水,都会看到一些碎屑伴随着水倒了出来,本来表面是青色的田螺渐渐的出现了褐色,磨得更历害的出现了白色的条痕。

“当这些青色物质全磨掉后,会出现褐色的外壳,这壳上白色的条痕那是磨损过多了,现褐色也就是洗干净了。”白蒙仍在是用双手在水里磨着田螺。

当倒掉几次浑浊的水后,田螺全都成了褐色。

“好了,洗干净了。”白蒙直起了弯下去的腰,他的手在水里浸泡了这么久,都泛白了,指尖内层皮肤更是白,而且微微凹陷下去。这是一个洗螺人的坚辛。

“夏季洗田螺不怎么伤手,如果是冬天洗田螺,那是很伤手的,在冬天洗,洗得次数多了,手指上的皮肤会开裂的。”白蒙接着又说道。

赵诺听了,微微点了点头,他在意的是田螺表层那青色物质被磨掉。

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