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5-8 贵州的辣椒(1 / 2)

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众人还没回过神来,徐子皓却已经回到了座位上,他们只当这是一句玩笑话,对方不愿意透露自己的身份罢了。【】但登飞机都是需要身份证的,所以并不担心事后有什么需要找不到人。

飞机缓缓降落在龙洞堡机场,救护人员已经在停机坪等着,伤者首先被送了下去。但因为他的这个身份,倒是让不少人唏嘘一声:“果然是让领导先走。也不知道如果是个普通老百姓能不能有这待遇。”

徐子皓对此不置可否,只是快速冲开人群离开这里,不然还得接受个采访或者询问情况什么的太浪费时间。而且身后那位空姐从自己回到座位后,目光就没有离开过自己的身体。徐子皓不是个十分专情的人,但他也不希望处处留情,何况这位空姐也不是他的菜。

机场出口,一个男人举着牌子,正是老尹家派来接徐子皓一行人的。

对方上去三十岁不到,自称小石,虽然年纪不算大,但显然长期从事接待方面的工作,并未因徐子皓如此年轻的年纪而对他有所怠慢。相反,因为是尹老爷子着重强调的贵客,他所做的一切都是按最高规格来办。以尹家人的人脉和实力,这规格起码也是他们接待厅局级干部的水准。

一番介绍之后,行李被塞进一辆奔驰s600的后备箱,徐子皓坐在副驾驶,这样也就方便更多的交流。

刚驶出机场,目之所及满是山峦以及山上那正在建造着的耸立高楼,全国都在发展,这里也不会另外。而一到此地,少数民族化的气息便已扑面而来,甚至许多高楼的楼顶都用了苗族特色的吊脚楼定,西方合璧的建筑格式。光在机场周围就有不少特色餐馆。而在机场高速上,两边依旧遍布此类饭馆。

小石操着一口几乎没有翘舌音的普通话,一边介绍着本土的特色,一边建议道:“这附近有家餐馆,徐总你们第一次来,我们准备了特色的苗家菜,就在不远,咱们先吃完再回市里。不知道你们有什么忌口吗?”

正好午饭时间,这次出来本身也不急,既然别人有了安排,徐子皓自然也就入乡随俗,笑答道:“我们没什么特殊忌口,全听你们安排吧。”

“那能吃辣椒吗?用不用我交代他们少放些辣椒?”

“都来到这了,当然要吃最正宗的黔菜,标准的是怎么来就怎么上。”

“好的。”小石笑了笑,把车岔进一个小路口,没多久就见到一家餐馆立于山坳之间,有种悠然见南山的感觉。餐馆外还围着一圈篱笆,土色土香。

篱笆内停着各色小车,从雅阁到法拉利,本地车牌到外地车牌。店内客人很多,几乎满座,很难想象这还是在一个工作日的午。

“这家店子在这很有名气,有时候我们在市里上班都会约上几个朋友开车来这里吃一顿,我已经订好的包房,楼上请。”

四个人就坐一个包房,上去有些奢侈,但是接待就是这样,徐子皓等人也却之不恭。

不一会,一大盆石锅被端了上来,一锅火红,不清楚里面是什么东西,因为上面被一个个短胖的小红椒覆盖着,还有一层红油,其厚度从眼睛不好估计。只有徐子皓出来,最起码也有2尺厚。

石锅内慢慢沸腾,但因为上面这层红油丝毫不冒气。服务员送上碗筷,在每个盘子上放上一片法式面包,同时还有一个辣椒碟,每人都有。

这辣椒碟也被称为蘸水碟,跟其他省用的辣椒碟不同,这里面没有油,干的辣椒面,配上葱姜等辅料,里面却没有一点湿货。介绍之后才知道,这个在食用时需要往里面加汤,贵州人吃火锅必备的东西,吃什么火锅就加什么汤。而这个蘸水碟在黔菜的地位很高,好不好吃,汤占一半,蘸水碟占一半。

而蘸水碟有一味配料是外地都不会用到的,白色的小颗粒,上去像是某种植物的颗粒。小石介绍道:“这叫折耳根,外地大多叫鱼腥草,本草纲目里面记载的是一味药,不过我们这基本上都是用来食用,大多数蘸水里都有。还有一道菜就叫凉拌折耳根。但是这东西好像外地人不怎吃得惯,诸位可以先尝试下,如果不行我让服务员再给你们换一个没有放折耳根的。”

一个地域有一个地域的化,饮食也是其之一,落落和大黑对这些不是很清楚,但是徐子皓却常常听小智提起。他去了三凯之后,最怀恋的就是贵州菜,每天念叨三四遍,而且还能一个星期不带重样的。如果说广东人吃得最广泛,什么都能吃,那贵州人就是吃得花样多,而且盐都是放辣椒里的。

落落着盘里的面包,其实已经迫不及待了,拿着就嚼了起来,味道还不错,笑呵呵地说道:“咦,还配面包做开胃菜,挺有意思啊。”

大黑笑了笑,也不客气地把面包拿了起来,还挺新鲜,应该出炉不久。

小石想解释什么,却想想又作罢。

这时一个服务员端着一个大盆走了进来,用汤勺把石锅面上的油和辣椒舀走,露出下面的鱼片和肉片。这油都是反复使用的,用得越久香味越浓,辣味更劲。却在一桌人正嚼面包嚼得欢实,很不好意思的解释道:“不好意思,各位老板,这面包是用来吸油用的。”

小石一挥手,阻止她:“再去拿几块来就是了。”

而落落和大黑一下子反应过来,尴尬地把面包放下,徐子皓也想不到刚到这来第一餐饭就摆下个大乌龙,大笑道:“还没开始吃饭呢,你们就就先把别人的餐具给吃了。”

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