18、包粽子过端午(1 / 2)
时间过得不慢不快,明个就是端午了。之前的花棒棒早就卖光了,合计起来光是收的就赚了91文,富贵早把30文还了,大毛买了蚊帐,手里还剩11文。
大毛耐着性子,也揪了几天的金银花,卖了35文,不过全是李杏儿收着。富贵的蜈蚣已经卖了76文,李杏儿给了他6文零花,其余也都攒了起来。两个孩子挣的钱净够平时的油盐酱醋了,还略有剩余,李杏儿两口子很是欣慰。
端午是个大节,这头天就要做很多准备。杨二柱一大早就去赶了集,准备买些糯米,彩线红绳。
李杏儿则吃了早饭就带着大毛拾竹裤去了。竹裤其实就是竹笋长大后褪下的皮。包粽子的时候放在苇叶外面,它韧性好,还可以撕成一缕缕的用来扎粽子。
村子南头有一大片竹林,是无主的,平时谁家要用竹竿,量不多的话,和里正说声就好。每年端午前,村户们都要过来拾些竹裤。
竹裤要挑长的宽的才好用,不过它从竹笋上脱落之后就是卷起的,并不知道多宽。若一个个理开太费功夫,只要挑那些又粗又长的即可。
竹林里虽清凉,大毛却觉着有些渗人。地上竹裤竹叶铺得很厚,踩上去沙沙作响。可若只听的到响声,不见踪迹就有些吓人了。大毛主要是怕蛇,不敢离李杏儿太远。
除了这次包粽子的,李杏儿还准备多拾点,留着插秧的时候捆秧苗。这竹裤倒不是直接捡了,扔到篮子里的,而是捆成捆,每捆直径10公分左右。一捆得有个20多个,这样放着既整齐又省空间。
这时候多数竹笋已经长高脱皮,不过也有那嫩的,刚冒出三四十公分。李杏儿掰了两根,放在篮子里。
两人一直拾到中午才赶回去。日头已经不早,中饭就做得简单。炒了满满一大盘的土豆丝,烧了个笋片鸡蛋汤,上面溜了十来个杂面饼子。
饭刚好,二柱和富贵都陆续回来了。二柱是走着赶集走着回的,回的时候又背了采买的东西,累得一头汗。
中饭虽然简单,味道却是真的不错,不是李杏儿厨艺多好,而是食材新鲜。土豆是昨天从菜园子里才扒的,用碎陶片刮一刮皮就掉了。笋片,脆而不涩,汤也十分鲜美。
吃了午饭后,李杏儿把买来的2斤糯米全部倒在木盆里,用水泡了,竹裤也泡在了别的盆里。
下午李杏儿要去剪苇叶,大毛也夸着小篮子跟着去了。水库下面有条宽宽的大沟,长了厚厚的野芦苇,有些年头了,叶子宽大,用来包粽子最好不过。
沟里有水,有深有浅。李杏儿让大毛站在沟边等着别动,她自己挽起裤腿脱了鞋袜淌了下去。
这苇叶要剪靠上面的嫩叶子,一是比较清香,二是比较柔嫩,不容易断。边上的嫩叶基本被人采光了,李杏儿不得不往下游走走。
这条沟其实很宽,有三米多,也不知道为什么叫沟不叫河。也不是整条沟都有芦苇的,主要分布在这一片有百十米长,形成了一个芦苇荡子。
稍往里走,就会看见成群的小王八鸭子。这种野鸭子体态娇小可爱,行动灵敏。可在水上穿梭如箭,却并不太会飞。浑身基本是灰色,乍一看就是小版的家鸭子。